吉妈妈手擀面是吉林省嘉翊餐饮加盟有限公司旗下的核心品牌之一，吉林省嘉翊餐饮加盟有限公司成立于2012年，是一家以"打造幸福型企业优先品牌"为纲领的的实业发展机构，主要从事品牌加盟、连锁经营及餐饮管理。目前，嘉翊餐饮的加盟店数量已经达到近300家，品牌辐射东北三省、河北省及山东等地。嘉翊餐饮秉承为顾客提供好的的产品和服务，一切只为幸福生活的核心价值，并不断提升企业的服务标准和团队业务水平。
嘉翊吉妈妈手擀面，吉妈妈手擀面选用高筋面粉，纯手工擀制，宽度厚度皆适中，口感筋韧。同时配有多种口味的卤子，包括菜卤、鸡蛋卤、肉卤，满足不同口味需求，与面条搅拌后入口，美味浓郁，劲滑咸香，让人流连忘返。
嘉翊吉妈妈手擀面特色面：
金针肥牛面，选用新鲜肥牛、金针菇、干豆腐、油麦菜和桂花肠与手擀面搭配，口味麻辣，荤素搭配，营养均衡。
炒面，手擀面经过均匀翻炒后，配以新鲜火腿、甘蓝和西红柿，鲜香四溢，油而不腻。
葱香排骨面，选用精制排骨，将排骨的鲜香融入于汤汁中，配香葱等佐料，色泽新鲜，香气迷人。
嘉翊人信守"感恩、责任、成长、共赢"的价值观，坚持"认真、快、生命捍卫"的工作作风，以"为更多创业者实现梦想而奋斗终生"为使命，致力于打造幸福企业优先品牌，帮助更多有梦想的人实现人生梦想。