康师傅控股有限公司（「本公司」）及其附属公司（「本集团」）主要在从事生产和销售方便面、饮品及方便食品。本集团于1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至方便食品及饮品；2012年3月，本集团进一步拓展饮料业务范围，完成与PepsiCo饮料业务之战略联盟，开始负责制造、灌装、包装、销售及分销PepsiCo于的非酒精饮料。目前本集团的三大品项产品，皆已在食品市场占有显著的市场地位。据ACNielsen2014年12月零售市场研究报告的调查结果显示，以销售量为基准，在2016年1月-12月本集团于方便面、即饮茶及蛋卷的市场占有率分别为42.9%、53.2%及15.1%，稳居市场领导地位；据Canadean2016年12月数据显示，百事碳酸饮料2016年销售量市占以30.6%居市场第二位。「康师傅」作为中喻户晓的品牌，经过多年的耕耘与积累，深受消费者喜爱和支持。
本集团不断完善遍布全国各地的销售网络，令新产品更加快速、地登陆市场，使得集团产品处于行业前沿地位。截至2016年12月底，本集团共拥有598个营业所及69个仓库以服务33,653家经销商及116,222家直营零售商。
本公司于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。于2016年12月31日，本公司之市值为67.5亿美元。现时本公司为摩根士丹利资本国际(MSCI)香港成分股指数及恒生（香港上市）100指数成分股。自2008年起，康师傅控股因其稳健的财务记录及出色的管理和创业技能，已经连续６年被福布斯评为「亚洲50强」上市公司。
康师傅剁椒排骨面一直视消费者食品安全为己任，以构建质量安全管理的良性循环为目标。一切源于康师傅自始至终积极响应「从农田到餐桌」全程质量控制理念的倡导，投入巨资严控源头安全，牢牢掌握上游供应链，严苛管理原料和供货商。食品安全与产品质量是关乎生命健康的头等大事，是企业的立命之本，康师傅作为快消品行业的企业肩负着食品安全与质量扶持的重要责任，康师傅不断构建和完善ISO220000管理体系，建立防范管理机制，实施食品安全的多方面控制，确保产品质量与安全。
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1、初步了解
加盟者拨打加盟热线进行加盟前的初步了解，看是否符合加盟条件。
2、实地调查
到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、加盟申请
向康师傅剁椒排骨面总部索取《加盟申请表》，填写加盟申请，或进行在线申请。
4、签订合同
评估后，与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项，签订《加盟商合同》。
5、店铺选址
加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁之店面，店铺需要总部评估。
6、店面装修
为确保康师傅剁椒排骨面的形象统一，加盟店的设计由总部提供标准（样版店），并提供整套施工图纸。同时由总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导。
7、总部培训
总部安排加盟者进行技术培训，管理培训，员工培训等。
8、开业筹备
总部协助加盟商制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。
9、盛大开业
确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。