昆山奥灶面馆加盟

550意向加盟
123申请加盟
144门店数
适合人群自由创业
投资金额20~50万
加盟区域全国
经营模式自由代理
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  • 昆山奥灶面馆加盟详情

      与阳澄湖大闸蟹一样,奥灶面是昆山饮食文化的代表,是昆山悠久历史、丰富物产的象征。好客的昆山人,总是用奥灶面招待来宾。家里有了喜事,也常常以请客吃奥灶面来庆贺。四面八方来的客人,不管身份如何尊贵,只要见到奥灶面,脸上顿时流露出欢喜的神色。奥灶面的出现并非偶然,它是从水乡美食中粹取精华,提炼出红油、汤料以及爆鱼、卤鸭,在炉灶上组合成为一种既普通又奇特的面食。在文化的意义上,奥灶面正是浓缩了鱼米之乡的精华。昆山有一个流传很久的风俗,一旦家里有了喜事,诸如孩子考上了大学、搬了新房子、评上了职称、加了工资、生了儿子等等,就去当时的奥灶馆买一叠大红的面票,给亲戚朋友们送去。面票上印着一个醒目的双喜字,让每个拿到面票的人,都能分享喜悦。这体现了奥灶面的平民色彩。所品尝的那一碗奥灶面,便愈加蕴义深长。昆山地处江南鱼米之乡,历来气候温润,环境安宁,生活富庶。人们的主食是米饭,面条仅仅是副食,是点心。
      正因为是点心(行内称白案),人们就更加讲究面条的制作。这种以面粉和水擀成、轧成纤细的长条,下在沸水里,略等片刻,捞起后放进备好汤 汁的碗里,端上桌来,成为早餐理想的食品。它制作简易,食用方便,却让人有柔顺滑爽、鲜美酣畅的口感,而且回味无穷,富有营养。一碗红油爆鱼面,一碗白汤卤鸭面,是再普通不过的点心,任何人只要花上几元钱,都能前来品尝。然而,它却凝聚了好几代人的汗水和心血,与多少人的命运紧紧相连。上百年来,奥灶面沉浮起伏,几经风雨。在昆山老百姓的心目中,它不仅仅是一碗面条,一份点心,它是昆山品牌。与昆石、并蒂莲、琼花一样,奥灶面也是昆山的一个宝。昆山人很早就有吃面的习俗,故在昆山城内面馆林立。早在十九世纪初吴烘林先生在昆山双井堂开了吴记生面店,当时制作面条完全是手工制作,面条象龙须面一样,质量上乘。倒了1939年左右才有了机器摇面机。1955年吴文虎先生(现年86岁)继承父业,用马达带动机器制作生 面,昆山各面店都由他们来派送。据饮服公司退休老职工吴文虎、包福生、沙瑞英、徐金暖、徐荣生等老人(80岁以上)回忆,昆山早的面店天香馆建于晚清年间。有名的是红油爆鱼面和白汤卤鸭面。

    昆山奥灶面馆加盟优势

      市场潜力巨大-----民以食为天,快餐尤为先。昆山奥灶面馆属快餐行业,市场消费巨大。加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标,凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者,让加盟店站在更高的起点上。
      中华特色小吃-----昆山奥灶面馆,中华老式,百年名小吃。秘方,口味地道,让你竞争。总部委派专人协助选址并给予开业指导,提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料,定期实地指导及管理。
      总部准确选址-----总部专业人员为您提供现场门面勘察,风水预测,让您成功。总部拥有强大的培训支持体系,每年都会根据实际要求,为加盟店提供不同形式,多样的专业培训服务,以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。
      免费装修设计-----总部免费提供专业门店装修设计方案,装修过程全程指导或代装修。总部会推出销售奖励政策,凡是业绩达到一定标准者,总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。同时,总部也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等方面的指导。
      技术培训指导-----总部专业技师为你提供全套技术培训,免费六天带店指导学会为止。为加盟店开业提供为期7天的带店服务,以现场经营管理方法与经验,指导业务生产流程及员工技能再培训等,并协助加盟店建立规范化营运管理体系。加盟店独立运作3个月后,再进行为期5天的现场回访服务,以帮助初期运营的加盟店发现问题、指导纠正并提供相关经营管理建议。
      物料统一配送-----总部为昆山奥灶面馆加盟商提供物料设备配送,统一配料,减少对厨师的依赖性。总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助加盟商考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案,然后装修施工。

    昆山奥灶面馆加盟流程

      1、加盟商留言获取加盟资料,进行加盟前的初步了解,看是否符合加盟条件。
      2、了解加盟代理所需要的条件、判断、评估审核,判断您是否适合加盟或代理相关项目,这是一个相互选择的过程。
      3、加盟商了解的加盟政策之后,确定加盟意向之后,可以向总部提交加盟申请表。
      4、总部出具可行性实施方案,签订合作协议,授予特许经营证书,授权牌照(俗称授权书)。
      5、消费版块分析 、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
      6、总部提供店面平面图、店面设计图等,加盟商进行装修。
      7、由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
      8、公司协同制定开业促销方案

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