六德源拉面的面系纯然绿色食品，主粉由东北小麦，制造调料，豌豆按比例调和，然后由用重庆传统技术制造而成。面条分为两种：一种为“水面”，即用东北面粉自己调配制作的;另一种为“干面”，即加工成面条状的干面条。由于干面条制作的面食较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。
六德源拉面加盟总部有专业研发团队专门针对重庆小面开发出制造调味料，不但保持了正宗小面的风味，并根据全国各地的口味习惯进行“因地制宜”的配置，使六德源拉面面馆产品能够红遍大江南北，并在技术上使同行难以模仿，提高/增加了学员的根本利益。
六德源拉面如今，经过五年的努力，六德源拉面特别是引入联盟经营的模式，公司已经将六德源拉面”品牌正式推向市场，在四川、重庆、云南、贵州、江浙、河南、河北、湖南、湖北、山东、陕西等地发展了技术联盟店。企业力求为更多的美食爱好者和消费者提供健康、休闲、养生的就餐场所的同时，也为全国更多智慧的餐饮智慧之选者提供良机。
扶持之一：市场潜力——属于健康行业，市场大、重复消费让你有稳定的顾客源，同时符合人们日益加快的生活节奏;
扶持之二：餐品风味——自家自有工艺、特别风味，让你市场竞争“有力手”;
扶持之三：操作简单——掌握核心技术、减少对厨师的依赖性;
扶持之四：选址支持——公司协助你进行店面选择;
扶持之五：装修支持——专业的餐饮设计，装修过程全程指导;
扶持之六：开业支持——专业设计师带店开业“终身一费制”;
扶持之七：加盟政策——让您的事业无限延伸;