1、栾记牛肉面所有加盟商均可复制总部成熟品牌的成功模式，使用总部的管理模式和多年成功经营管理经理，避免创业摸索、走弯路，将创业降至很低。
2、栾记牛肉面依托公司研发中心标准化生产实行全国统一配送制造酱料、提高/增加产品的标准性，每一份产品保持和总部的高度一致话。
3、栾记牛肉面在开业前，针对加盟商从基层员工到中高层等各不同岗位，开展了如商务礼仪培训、战略管理培训、人力资源培训、采购培训、生产培训、物流培训、企业文化培训、市场营销培训、销售培训、员工职业化培训等相应的持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。
4、栾记牛肉面为确保统一形象，由公司总部免费赠送公司LOGO统一设计的餐具、设备、灯箱、员工工服、开业海报等等，结合加盟方资金预算、店面结构、消费群体定位等为加盟方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。
5、严格的加盟店区域保护政策开店，每店设有区域扶持，约定区域单独经营，确定每区域加盟店店店。
6、栾记牛肉面的研发部门，由高等营养师及数十位高等烹饪师共同研发，不断创立，为不同地域、消费人群、季节等不同环境，提供高附加值的菜品，增强单店竞争力。
7、栾记牛肉面有一支专业餐饮酒店专业策划人员，制定广告宣传和促销方案，设计宣传页面，长年为加盟商提供开业、节假日、周年庆等活动日宣传促销，同期在总部官方网站和合作网站及其他报纸、电视、电台等合作媒体上同步宣传有关活动内容。
8、栾记牛肉面有运作过众多五星级酒店的高素质管理团队，特一级厨师团队，公司常年外派店长，经理，厨师长，等提供驻店经营诊断及指导服务。