钱万兴加盟

89意向加盟
120申请加盟
78门店数
适合人群自由创业
投资金额10~20万
加盟区域全国
经营模式代理
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      钱万兴面馆主营苏式红汤面,兼营汤包、烧卖、小笼包、大小钝等花色品种的点心。面店都特别讲究汤头,就是一碗汤要好吃。为了做好汤头,外公每天都要早起,把鳝骨、猪骨、鸡壳子等放在大锅内熬煮几小时,这样熬出的汤才能满足吃客对汤头的要求。而苏州的食客对面汤的要求尤其高。
      做点心的馅料也十分讲究,除了食材、辅料等要质量好之外,关键是要自己做馅料。每天一大早,店里便开始自己剁肉,一块又大又厚的刀砧板,可供三人六把菜刀同时剁肉。自家剁的肉馅不仅新鲜,而且有“劲道”。一天剁肉下来可以将砧板表面剁去一层,所以砧板必须足够大足够厚。
      钱万兴面馆的吃客,主要是居住在北寺塔周边的居民。由于地处火车站附近,因此南来北往的过往客也不少,更有一些拉黄包车的车夫,以及乘坐黄包车的乘客,也都是钱万兴面馆的常客。
      那时面馆里受大众欢迎的是红汤面。而大家比较爱吃的几个品种,有鱼面、肉面和爆鳝面,这种叫法与现在叫“爆鱼面”“焖肉面”等有点不同。此外,还有现炒的浇头。那时,面店使用的竹制“面筹”上,刻着“钱万兴”店招。吃客也可以先吃后给钱,可见当时的民风之好。店里用的碗也有专门的式样,分为二两碗、三两碗等。碗的底部还刻有一个“钱”字,代表着这是“钱万兴”面店的专用碗。
      钱万兴大街小巷中,随处可以听到这样的声音:老板,二两小面,汤宽点,青多点,面硬点,搞快点……”几勺调料,少量葱花青菜,二两面条,无论是大老板、小姑娘,吃得就是那份熟悉的味道,要的就是那种满足的感觉。
      钱万兴总部坐落在华夏美食之都——重庆,得天独厚的自然环境孕育了川渝美食的独特原料,经过历史的积淀,独特的川式美食不断融合出新,以地道口感融合南北新意,不断走向美食专业化之路。为了把川渝美食推向全国

    钱万兴加盟优势

      1.市场潜力大:属于快餐行业,市场大。重复消费让你有稳定的顾客源,同时符合人们日益加快的生活节奏。
      2.成本费用低:项目小而专,便于管理,费用低。因为专业,在经营中的人员费用、经营费用相对于其他餐饮形式成本低很多。
      3.收银丰厚:手工面馆经营率约在75%左右。
      4.独特风味:特有自有工艺,独特风味,让你成为市场竞争“有力手”。
      5.体系支持:专业考察门面人员为您提供门面分析考察,门市装修设计,装修过程全程指导;专业技术人员为您提供技术指导及前厅和后厨员工培训。
      6.原材料扶持:调料生产部为加盟商提供调料配送,统一配料,减少对厨师的依赖性。
      7.提供售后服务和后期支持:提供新产品专业指导,对加盟商提供后期的店面经营指导。
      8.成功模式:“钱万兴”以其专业的、系统的模式,使加盟商很快就能独立轻松,不走弯路

    钱万兴加盟流程

      1、初步了解
      了解钱万兴运作的模式,了解当地的市场情况,电话,网上填表或电子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册,以了解行业状况及总部加盟政策。
      2、实地考察
      与总部预约时间进行面谈,考察一下总部的实力以及各项服务是否满意。
      3、总部审核
      加盟店提供个人的详细资料,填写加盟申请,并由钱万兴审核。
      4、签订合同
      双方达成共识,加盟商与钱万兴总部就可以正式签订加盟合同,同时加盟商需要向总部交纳一些费用。
      5、确认商圈及店铺地址
      总部协助合作商确认商圈及选址,以提高/增加加盟店后期的运营。
      6、店面装修
      总部提供装修图纸,要求店铺必须统一的门面以及统一的风格,加盟商配合公司提供物料,一些装修材料即可。
      7、人员培训
      开业前公司对店面工作人员进行系统、专业的培训。
      8、开业筹备
      开始筹备营业,办理营业执照以及处理相关手续。
      9、吉日开业
      选择吉日盛大开业,开业后期运营过程中,如有问题总部督导团队负责全方面负责指导和支持。

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