孙家炸酱面始终专注于面食文化的发展,以弘扬中华面食文化为己任,刻苦钻研,取众家之长,采各地之精华,其中的招牌炸酱面历经无数次的试验,汇聚数十位各地名厨之心血,其口味独特让人无法模仿,无数人吃后赞不绝口,流连忘返。孙家炸酱面不但色鲜味美,而且在品种做法上也尽显特色。如汤炸面,干炸面,碗炸面,炸酱粉,炸酱三丝,炸酱饭等数百个品种。孙家炸酱面分别满足了不同吃法,不同口味,不同地区的消费者使用。特色小吃培训美食具有特色,人无我有,人有我精,谁干谁就赚。
孙家炸酱面为适应全国各地不同习俗,不同口味的人食用,等师傅们又研究出豆酱味,松仁味,菇香味,香辣味,海鲜味,椒香味等十大口味。要辣有辣,要麻有麻,要香有香,要回味有回味,要食欲有食欲。它是抓眼之面,抓胃之面,抓心之面。面粉精选小麦研制而成,加上独到工艺,根根都有嚼劲,让广大消费者“一面难忘”。孙家炸酱面,取众家之所长,采各地之精华,食后让人大赞。工艺技术,无法仿制,孙家炸酱面出手,百面失色!
孙家炸酱面招牌炸酱面系列精华主要在酱料的制作,让酱味风味绝妙,肉丁肥瘦兼有、酱的火候恰到好处,孙家炸酱面再配上其它辅料,酱香浓郁,食之难忘。
孙家炸酱面系列精华主要体现在汤上,鲜骨熬汤,辅以养生原料枸杞、泡枣、蒜籽、姜丝等十几种药食同源调味料,精心熬制数小时,辅料营养物安全释放汤中,浓郁醇厚,形成具有匠心的美味。好面自有好滋味,孙家炸酱面之面粉采用高品质的小麦磨制而成,然后采用特殊制面工艺,使孙家炸酱面的每一根面条都劲道爽滑,面面俱到,用心做好面条。