旺仔面馆主要分为面食、鱼类，凉菜三大类，其中鱼类包括：黄金酸辣鱼、酸菜小鱼，椒麻小鱼，热情麻辣鱼，番茄小鱼等系列产品。旺仔面馆将传统鱼餐份量大、单价高、口味不标准等问题逐一攻破，打造出低客单价、一人可食、快速出餐等特点的鱼类新中式快餐。
旺仔面馆面食包括大众熟知的(重庆小面、豌杂面、排骨面、肥肠面、牛肉面、酸辣粉、麻辣凉面); 对原材料的考究使得旺仔面馆的面食成为深受食客喜爱的产品之一。
旺仔面馆的的口感细腻、口味独到，在选材与研发的过程中，就将这一特点确定为目标，选材只选择来自深海的巴沙鱼，确保鱼肉细腻，经过无刺处理，让食客们面对美食不在因为可恶的鱼刺而小心翼翼;同时搭配几经发酵的老坛酸菜，酸爽无比，加上些许辣子，在酸味的刺激下，迸发出特别的酸辣体验，可以搭配米饭下肚，也可用一碗白面条搭配，怎能不叫人偏爱。
我们又有众多面食调味者对“小面”“担担面”“麻辣面”的系统研究，广泛收集民间方子，在技术上将“小面”“担担面”“麻辣面”及各种肉面佐料分别进 行了合理调配，试制出了具有典型现代风格的旺仔面馆系列小面，形成了自己面和佐料生产核心技术。旺仔面馆小面的系列产品集“小面”“担担面”“麻辣面” 各种口味特点为一体，搭配协调，无需专业调味厨师操作，真正体现了方便，卫生，快捷。这是对传统面食繁琐操作的挑战，是时代进步的必然。
“旺仔面馆”系列重庆小面其面品汤色红亮，特色鲜明，滋味浓鲜，食后赤颊留香之特色深受消费者青睐，而简单流畅的操作方法，更是赢得广大从业者的喜爱，在业 界激起了强烈反响。“旺仔面馆”重庆小面愿和所有小面经营者携手共进，为将“重庆小面”打造成与重庆火锅同受大众欢迎的又一餐饮品牌，为巴渝饮食文化走向全国而作出应有的贡献。