重庆华奇餐饮管理有限公司旗下的小面当家现有十三大系列在内的百余种美味。无论是重口味的小面、还是火辣的米粉米线、亦或是下饭神器盖饭等都是午餐不错选择。另外，它还有时令饮品可以配搭，这些美味都有产品品质好、好吃不腻的优势。它还原食物本身口味，经过营养搭配达成更高营养。集团公司是一家集中项目开发、经营、加盟为一体的综合餐饮企业，该品牌也是公司旗下重点发展的项目之一。
小面当家让众口不再难调，每个食客都是它的宣传人，说到重庆大家自然不能忘怀它地方特色小面。无论餐饮场景几何，这份美味一直不下堂。品牌专注重庆小面，力争百年经典老店业务。它的品质发展是立业根本，服务是基础，而标准化则是协领分店一起致富的准则。本着互惠互利的原则，品牌用心做好味，也给分店带去了很多商机。
小面当家以麻辣著称全国，红色的汤汁外加金黄色的面，一口绿油油的蔬菜配合浇头别提多美了。吃上一口便有麻辣鲜香四中口感在口腔内迸发，一日热情由此衍生。小面是重庆的特色，很多人称呼其为素面，据说有四百多年历史之久。相传彼时一位巴蜀汉子挑担走街串巷，里面有雏形小面，而说这话已经是四百年前的博物馆记载了。
建国初期，吃小面是他们的消遣，此时已经发展为市井人家的美味。一个液化气、一口锅再配上几把桌椅就能揽客。那些驻足停留的食客无一被它的香气所吸引，目前已经成为美味价廉的代名词。而小面也成就重庆人的日常。
小面当家经过用心做好滋味的理念，经过多年不懈努力在全国各地营造出巨大声势。经过打拼，它在各地都建立了分店，拥有二百多家。无需考虑您过往从业经验，只需要简单培训一样能做出美味。它以当家成品小料为底料，经过简答操作让您三日上手，普通服务员一样是厨师。品牌拥有工厂，能达成自产自销的目的，实现收效高、成本低等优势。
目前，加盟其中更低只需2万元加盟费就可撬动这一商机。其产品均有总部配送，味道标准度高、操作方便统一。而且督导作为小面总部的代言，会随时下分店为其业务提供帮扶。经过多方面维持，三成加盟商都选择陆续开新店。
此外，它还有多项支持供应：
【选址加盟】小面当家利用强大的信息平台，对各大商业区、街区、消费水平等摸索。经过建立区域市场，对范围内资源共享达成帮扶。同时，对加盟商提供的店铺会由专人下店评估，结合预算、要求出具实现目标率报告。
【施工统一】分店平面图传回总部后，其设计师队伍会经过对它预案干预、设计和调配进行装潢，原则上按照各分店统一制式去装修。开业后，总部亦会派出小面当家资质深厚服务人员下店，为大家经过开业、服务，公关等系列活动。
【技术更迭】对于总部研发出的新品，分店会优先得到培训和指导。经过手把手教育，让分店也能掌握制作技法，虽然简单但是。而且，原料之间经过互相搭配能演绎出新篇章，也不会造成过多成本增加。
【广告宣传】每逢店庆、节假日等，分店会依照小面当家规范和要求推出促销宣传服务。经过研究对手提供碾压式反馈，总部另有全年无休在线客服热线，能处理分店紧急事件。
1、智慧之选咨询
加盟小面当家之前，意向加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总公司咨询相关加盟事宜。
2、实地考察
加盟商对公司加盟有兴趣之后，可去公司总部进行实地考察，参观公司规模，员工形象等，产品样式等，以便加盟商对公司总部有进一步的了解。
3、加盟申请
向小面当家总部索取《加盟申请表》，填写加盟申请，或进行在线申请。
4、签订合同
在更终确立了要加盟小面当家之后，公司将与加盟商签订合同，加盟商加盟的全部流程，将由公司总部全权负责，给加盟商一份安心。
5、店面选址
签订好加盟合同后，总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址。
6、统一设计装修
小面当家按照统一的店面形象对加盟店进行设计和造价预估，双方确定后，交由第三方施工队由第三方施工队完成施工。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，提高/增加加盟商掌握开店的核心技能。
8、开业准备
小面当家公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。
9、顺利开业
根据开业计划制定的行程，顺利开业，总部提供后续的支持与辅导。