郑州烩面面馆加盟

43意向加盟
121申请加盟
49门店数
适合人群自由创业
投资金额5~10万
加盟区域全国
经营模式代理
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      河南羊肉烩面的制作必须经过熬羊肉汤、制作面坯、准备调配料、拉面煮面四道工序,而每道工序中又有若干个小步骤。笔者下面就按四道工序的顺序介绍“羊肉烩面”的制作方法(其中原料用量均以50碗计)。
      河南羊肉烩面油泼面系列,汉族传统风味面食,很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。
      河南羊肉烩面油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可,也可另外加入腊肉汁、西红柿鸡蛋等搭配食用。
      河南羊肉烩面臊子面也是西北地区汉族传统面食,以陕西关中平原及甘肃陇东等地流行,宝鸡市名小吃。臊子面历史悠久,其实臊子面说通俗就是肉丁面或肉末面。臊子面可以做成:岐山臊子面、臊子一口香、臊子干拌面等形式。河南羊肉烩面迎合了大多数人的口味。

    郑州烩面面馆加盟优势

      1.体验培训:精编《技术培训手册》,由相关项目传承人直接授课。
      2.选址支持:协助选址、了解并分析店铺所在的商圈、自然环境、人文环境!
      3.店面装修:公司自有装修团队,的设计人员根据情况,提供装修设计图,专业设计,可直接施工。
      4.开店支持:前期开店筹备工作,总部提供一应俱全、一步到位的支援,实现以比较快的速度操作。
      5.经营协助:所有加盟店都可以申请公司派品牌培训师驻店负责,导入全套运营管理模式,解决加盟店的后顾之忧。
      6.营销支持:针对竞争对手的阻击营销活动,针对四季节令的新产品促销活动,使合作店始终保持竞争活力成为不错的商圈明星。
      7.二次培训:由于初次培训掌握不牢或者人员流失等原因需要二次培训的时候,总部可以提供免费培训的机会。
      8.区域保护:对合作店所在地商圈进行保护,一个地区只发展一家合作店,让合作商垄断当地市场。

    郑州烩面面馆加盟流程

      1、提出申请:电话或留言等方式与总部取得联系,咨询具体的加盟信息和加盟所需提交的材料,做好加盟之前的各项准备;
      2、实地考察:加盟商到总部或分店实地考察店铺的运营情况,了解品牌的理念、产品的操作流程等等;
      3、总部审核:总部对加盟商提供的资料进行评估和审核,加盟商应提交资料的真实可信;
      4、签订合同:在双方共同意愿下签订加盟合同,加盟商在此期间内缴纳规定的加盟费用;
      5、装修设计:为统一品牌形象,总部提供新店的装修设计图,全程帮助加盟商新店的装修和布局设计;
      7、专业培训:加盟商或是加盟商指派的相关人员到总部进行培训,包括操作实训、基础知识、营销知识和管理知识等等,培训之后会有考核;
      6、开业经营:总部提供开业活动的策划方案,并在进入营业期后实时与加盟商保持联系,解决经营过程中遇到的问题。

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