在西安大雁塔北侧，建设西路的朱军鱼庄以自己特色的各种鱼类菜式和深邃严谨的经营理念，开业五年深深地赢得了千千万万个消费者的欢迎。
古人云：“食面不如食肉，食肉不如食鱼，鱼者水中灵杰”，高营养低脂肪，朱军鱼庄承前人之绝技，集百味之特长，选用淡水草鱼，其纹细肉肥，如塘坝鱼、跳水鱼、来凤鱼，即食即烹，味纯鲜活。在烹制方法上采用川地“红灯椒”用朱军鱼庄配料，其味集鲜辣，甜辣为一体；其菜型饱满，色泽瑰丽，给人佳肴，鲜味传口中之感，使喜辣者更喜辣、惧辣者不惧辣，越辣越想吃，食之可回味三日之久，而难以忘怀。所谓：“十里长安路，五里飘鱼香”，就是广大消费者对朱军鱼庄的赞美。
面对激烈的市场竞争，朱军鱼庄以“厚德载物，根置大众”的经营理念，全面导入了cis管理，各种鱼类佳肴以盘大量足为特点，提倡“三人只须20多、五人只需40左右、十人就餐100左右、喜庆婚宴260-300左右”的消费口号，把经济与实惠留给大众，这就是朱军鱼庄在强手如林的餐饮界立于不败之地的奥妙所在。朱军鱼庄已成为朋友宴请、旅游观光、商务洽谈、合家欢聚的好去处，朱军鱼庄热诚欢迎各位光临。朱军鱼庄特色：
朱军鱼庄历经五年，不仅拥有餐饮名店，还拥有顺风牌塘坝鱼调料厂，其产品有塘坝鱼底料、烧鸡公调料、三鲜佐料、跳水鱼、十六香、麻辣烫等数十种烹饪调料。
五年来，朱军鱼庄能在西安餐饮业立于不败之地，除了鱼庄的信誉，更在于品牌的树立，口碑更离朱军鱼庄风味的特色菜品。拿塘坝鱼来说，经营塘坝鱼的饭店比比皆是，但为什么消费者总是亲睐朱军鱼庄呢？那种入口留香、麻辣不腻的滋味总是那么的令人回味无穷，久久不能遗忘，这其中的奥妙只有在您亲自品尝之后才能得到答案。
激烈的市场竞争总离不开广告的宣传，可广告做的再多，质量不好终究还是瞒不过聪明的消费者那挑剔的眼光和灵敏的味觉。朱军鱼庄忠告广大消费者，就餐时要慎重选择。