周记牛肉面是重庆周之味餐饮管理总部旗下打造的品牌，是经商务部备案的加盟连锁企业。集产品研发、品牌加盟、技术学习、后期督导为一体，使用经营中所有环节点更为简洁。20多年前，迎接改革开放浪潮，头家周记牛肉面落脚石坪桥菜市口，粗衣木桌小竹凳，从一家名不经传的简易棚小店，发展至今6家直营店。
周记牛肉面只做口碑，不做宣传，几次让重庆美食栏目组自动找上门拍摄重庆特色小面专题，并且先后荣获“2015重庆小面前靠前”“更具加盟加盟品牌”“百姓喜爱品牌”、“全国特色餐饮名店”“重庆名小吃”等殊荣。
周记牛肉面的掌舵者——周彬，师承外公，为了做得一口好牛肉，熬得一桶牛肉汤，爬遍山城的坡坡坎坎，数年间，吃遍大大小小数以千计的牛肉面，不断实践，不断总结，让周记牛肉面在美味这条道路上走得更坚实。几代人的辛勤更迭，专攻牛肉面，小口碑，换来的却是整个九龙坡区的家喻户晓。
周记牛肉面采用上等原料，为人们带来各种口味的面食，在市场上获得了好评如潮。在市场上拥有超高的人气，发展前景十分广阔，获得消费者的喜爱，选择加盟周记牛肉面是一个不错致富的商机。周记牛肉面收银是较高的，能让你轻松创业，总部会为加盟商提供很多的支持，它的品牌实力是非常雄厚的，市场口碑也很好，在行业中的发展是很好的，开店不用担心没钱赚的问题，选择加盟周记牛肉面可以轻松打开市场。
面馆行业的市场对于品牌的发展来说是比较重要的，面馆品牌的市场销量也能够展现出品牌在消费者市场中是处于什么样的阶段。周记牛肉面在市场上非常广阔，获得消费者的追捧。