大名县小磨香油早在清代光绪四年（1878年）开始出现，优先家是南关回民杨殿魁所开，他由作秦行生意改为磨香油。当时他从山东东昌府请来一位磨油师傅。合伙在大名城内西街（与羊市街口相对）开设了一个小磨香油坊。此人善经营生意，除每天走街串户零售香油外，他还天天往板铺、包子铺赊销送油，给各铺立下账册子，定期算账。这样一来，小磨香油在大名逐步普及开来。尤其是回民，大多是用香油调味。售油量由少到多。每天可售出六斗芝麻的香油（每斗芝麻二十四斤）。
杨殿魁家靠经营小磨香油赚了钱，磨油技师干了三年要辞业回家。走时，杨殿魁带着礼物盘费一路送行。磨油技师受了感动，至半路途中，技师将磨油秘诀告诉了他，只有两句话，即“馏到的芝麻，搅到的油”，就是炒芝麻后要用木掀扬凉，芝麻越凉越香。搅油时要搅熟，越熟出油越多。杨殿魁回来后，掌握了技术，就独立经营小磨香油坊，越干越发财。直到民国十四年（1925年左右）时，才有其它磨油户出现，但售油量均远不及杨殿魁家。
近年来，素有“国内小磨香油之乡”美誉的大名县正在把名声在外的小磨香油做成富民兴县的大产业。 大名香油兴于清光绪年间，目前大名县有40余个香油专业村，大名人在国内外开设了7500多家香油坊，年产量4．5万吨，年收银3．6亿元。
大名香油虽然名气很大，但却缺少成规模的生产和销售企业。如何把以家庭作坊为载体的传统产业做成富民兴县的现代化大产业？大名人于是有了将大名县打造成全国很大的小磨香油加工销售基地的目标。
该县先是投巨资启动了国内大名香油城项目，把分散的加工户结成利益共同体，统一供料、连锁销售，目前已有16家企业入驻。二期工程将建成香油保健液等系列高科技产品研发中心，以进一步拉长产业链条。该县还积极引进芝麻良种，把发展5万亩无公害【芝麻基地写入了县“十一五”规划。
为了促进香油产业的发展，该县还出台了系列优惠政策。同时成立了香油协会，减少假冒伪劣香油，避免同行间的无序竞争。
做大香油产业的决策优化了县域智慧之选环境，目前全县已有300余名长年在外加工香油的大名人回乡创业，带回资金10亿元。全县智慧之选过百万元的香油加工企业已达4家，亿元以上加工企业1家！
1、品牌优势：大名小磨香油所有加盟商均可复制总部成熟品牌的成功模式，使用总部的管理模式和多年成功经营管理经理，避免创业摸索、走弯路，将创业降至更低。
2、产品优势：大名小磨香油依托公司研发中心标准化生产实行全国统一配送制造酱料、提高/增加产品的标准性，每一份产品保持和总部的高度一致话。
3、培训优势：大名小磨香油在开业前，针对加盟商从基层员工到中高层等各不同岗位，开展了如商务礼仪培训、战略管理培训、人力资源培训、采购培训、生产培训、物流培训、企业文化培训、市场营销培训、销售培训、员工职业化培训等相应的持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。
4、营建优势：大名小磨香油为确保统一形象，由公司总部免费赠送公司LOGO统一设计的餐具、设备、灯箱、员工工服、开业海报等等，结合智慧之选方资金预算、店面结构、消费群体定位等为智慧之选方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。
5、区域优势：严格的加盟店区域保护政策开店，每店设有区域扶持，约定区域经营，确定每区域加盟店店店。
6、技术优势：大名小磨香油的研发部门，由不错营养师及数十位不错烹饪师共同研发，不断创立，为不同地域、消费人群、季节等不同环境，提供高附加值的菜品，增强单店竞争力。
7、营销优势：大名小磨香油有一支专业餐饮酒店专业策划人员，制定广告宣传和促销方案，设计宣传页面，长年为加盟商提供开业、节假日、周年庆等活动日宣传促销，同期在总部官方网站和合作网站及报纸、电视、电台等合作媒体上同步宣传有关活动内容。
1、了解详细信息
详细浏览大名小磨香油加盟信息，可给我们留言或者直接与总部取得联系进行详细咨询。
2、总部考察
至总部考察、参观门店、确认项目，确认加盟意向。
3、加盟申请
加盟商了解大名小磨香油的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。
4、签订合同
双方在达成签约协议后，签订加盟合同，同时缴纳各项加盟费用。
5、确认商圈及店铺地址
总部协助合作商确认商圈及选址，以提高/增加加盟店后期的运营。
6、店铺装修
加盟总部委派室市场部专业小组，协助加盟商确定店面地址，专业设计团队设计加盟店装修全套图纸，出具装修指导建议书。
7、培训阶段
确定培训方式，派员到总部参加系统的培训。
8、开业筹备
开业前公司总部提供给加盟商一整套的开业策略，让加盟商做好开业准备，心里有底。
9、后期支持
开业之后总部试运营阶段提供运营指导，并且在正式开业之后不定期提供技术支持。