博多八代目拉面在汲取各国美食文化精髓的基础上，推出一系列适合国人饮食习惯的面、饭、小食和饮品，并结合优雅的就餐环境和细致周到的服务，将健康、营养的饮食文化传递给每一位消费者。
“八代目”人深知“海纳百川才能奔腾不息”我们将持续加大“八代目拉面”的宣传力度，加速新产品的开发并继续完善我们的售后服务机制，同时我们会对所有加盟商进行系统的职业技能培训，以确保每一个加盟店都能传承我们的企业文化与经营理念，让加盟商的经营永无后顾之忧。强强联手共创双赢
八代目拉面经过改良和拓展道路，以丰富的产品、严格的质量管理、经济的价格、好的服务、精湛的烹饪技术，将纯正的美食带回国内，给国人带来健康、营养的日式拉面。
八代目拉面的创始人刘胜先生曾在福冈中华街学习拉面技艺。当时豚骨拉面在日本独领，刘胜先生汲取了豚骨拉面的精华，坚信“好汤好面成就好滋味”的理念，并不断改良和研发，调配出更营养健康，口感层次更丰富的八代目拉面，深受广大消费者的推崇与喜爱。
拉面采用日本进口面粉，经过特殊工艺制作而成，口感爽滑、劲道十足!凡是吃过八代目拉面的客人，印象深的莫属那浓浓的乳白色高汤，鲜美醇厚。在这美味的背后更加有价值的部分是在汤底中含有的多种营养成分，其独特的白汤采用猪大骨、各类鱼骨经长时间文火熬炖而成，其中丰富也是重要的成分便是“骨胶原”，具有美容、补钙、增强体质、延缓衰老的作用。
汤底是博多八代目拉面的灵魂，汤头采用上等豚骨和鸡骨等，经8-16小时文火熬煮，是全手工过滤的、高纯度的豚骨浓汤，熬煮出来的汤头依然浓稠如奶白，地道口味尝过难忘，钙和骨胶原含量丰富，不止美味，还营养健康!
博多八代目日式拉面由主修人亲自研发制成，口味“神还原”正宗博多日式拉面。面由日本进口小麦粉。所有食材只采用大宗超市的产品，调味品选择日本进口昆布、鱼贝类等，每一口都能尝到博多日式拉面的本真口味，吃法不拘一格，口味难以模仿!