在各种外国料理当中，我们中国人还是比较喜欢日式料理的。首先，日式料理的味道能够发挥食材的本质味道，同时其制作过程以及后成品也较为精致，另外，因为食材相近，烹饪方法相近，日式料理还是比较符合中国人的口味的，因此，日式料理餐饮市场上有着不错的发展。在众多日料品牌中，松本楼是一个发展较好的品牌。
松本楼品牌在2008年创立，经过多年的发展，在社会上广受认可。松本楼的主要经营产品为烧肉料理。松本楼选用牛肉进行烧制，有的牛肉还是从日本进口的，价格昂贵，口感更佳。松本楼所使用的烤肉机器设备是日本进口烧肉机器，使生产的日式烧肉口味更加正宗，也能够保持口味一致性。选择当季食材，对每种食材都进行精心烹制，结合营养搭配达到膳食均衡。除了烧肉料理，松本楼还经营刺身、寿司、铁板、主食和汤类等美食，使顾客能够尽情感受日式料理的精致，并且满足顾客的多种美食需求。
东京的松本楼作为在日本一个地位较高的餐厅，其知名度是较高的。我国引入了松本楼品牌，其主要生产经营的日式料理的质量也较高，松本楼的市场定位就是高端日式料理消费品牌，所面向的主要顾客都是消费水平较高的顾客。松本楼对食材精挑细选，精心制作，发挥了食物的美味。同时，松本楼对每个食客都十分认真负责，其所坚持的膳食文化主张使众多顾客能够感受到日式料理的细腻。
品牌知名度较高，带来品牌影响力支持
松本楼作为一个专业的日式料理品牌，在餐饮市场上有着较高的知名度。松本楼因为其对食物的高质量追求而在广大的消费者中获得了合格的口碑。同时，由于日本的松本楼本身就是一个相当于国宾楼的存在，因此，松本楼在我国有着较高的品牌知名度。如果加盟商对松本楼进行加盟，那么一定可以在当地获得不错的消费市场，得到强大的品牌影响力加盟支持。
收银空间较大
对于加盟商来说，由于松本楼的市场地位较为高端，因此其智慧之选费用也是较高的。然而，松本楼的实现目标也十分可观，由于其针对的都是高层次社会人士，而他们往往更加愿意花费高价钱去购买更加精致细腻的东西，也包括食物，因此松本楼的实现目标不错，其收银空间较大。对于加盟商来说，加盟松本楼可以获得较为可观的收银实现目标。
厨师培训到位，提高/增加菜品品质
松本楼的日式料理风味十分正宗，因此松本楼公司总部是十分注重产品口味和质量的。松本楼公司总部拥有一支专业的日料团队，能够为加盟松本楼的加盟商以及其派遣的员工进行专业的日式料理制作培训。松本楼公司总部的日料团队十分认真负责，对员工进行多方面的日式料理烹饪技术训练，因此能够使松本楼加盟店也能够提高/增加和总部一样的菜品品质。
店铺风格鲜明，吸引顾客消费
松本楼对于自身的环境装修也有着独特的看法。对于加盟松本楼的加盟商，松本楼公司总部的装修设计人员会根据加盟商的经营场所特点进行独特装修方案定制，使松本楼加盟店的主要装修风格就是日式风格装修，使顾客能够在松本楼感受到浓厚的日本风格，更加吸引顾客前来松本楼消费。