1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向未在寿司总部的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：加盟者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对加盟者进行审核。确认未在寿司加盟者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：加盟者按所选择的加盟类型向未在寿司总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排加盟者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为未在寿司加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业指导：总部持续关注未在寿司加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。