麻辣烫原产于长江之滨。它们是由船夫的拉船者或抄袭者的马帮在露天睡觉时创造的。烧开汤，放入花椒、花椒等调味料，加入生肉、野菜，吃热了，爽口。它不仅能结果实，还能驱寒祛湿。这种吃法流传到武术世家。他们将滋补的香料、草药和补品炖入骨汤中，加入新鲜蔬菜，美味健康。这种吃法不同于普通的麻辣烫。因为生产过程复杂，传播不广，认识的人不多。
麻辣烫连锁总部融合了多年流传下来的民间和武术世家的养料方法。它用辛辣的香料和草药制成的汤，具有散筋活血、益气祛寒、开胃健脾。成骨汤包采用现代科技加工而成，富含钙，补钙强骨。两味合一，用在汤里，有利于消化吸收，也美味可口。然后加入时令蔬菜、豆制品或肉丸，它们营养丰富，味道鲜美。好汉库克采用现代技术批量生产材料包装和规范的操作流程，提高了麻辣烫的生产速度，让这家几近失传的餐饮精品店再次焕发光彩。
霍元甲是一代武术和民族英雄，他集百家争鸣的优势于一身，创造了散打，打出了民族威民族抱负，成为永远的英雄。骨汤麻辣烫根据人体健康的需要，融合中餐精华，挖掘武侠世家滋补秘方，开设土石方大成民俗餐厅，开发壮骨、滋补祛寒的“麻辣烫”。
麻辣烫连锁加盟总部的主要特色是炖骨头汤和搭配滋补香料。”《麻辣烫》对麻辣烫的传统做法进行了深入的研究，并将其精华去除至渣中。在原料的基础上，精心挑选了十种口味，大胆改革。香精采用高科技手段提取，去除残渣，去除腥味和苦味，使煮熟的食材底部更香更纯，汤更美，食用后香味浓郁。