麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣。两拨客流一把抓，把生意做到这份上，同行都傻眼，齐夸你精明!鲜嫩的猪肉、劲道的牛肉、手工捶打的丸子、新鲜脆嫩的蔬菜。辣一方麻辣烫冒菜准备了上百种食材供食客挑选，在这里能满足每一位食客对食材的要求。招牌蘸料，方法奇特，融合菌香酱、四川红油辣酱、沙茶酱、蒜泥、辣、葱花、香菜、海鲜汁、麻油等十余种风味调料，口味鲜美，满足食客挑剔味蕾。
辣一方麻辣烫冒菜与以往火锅型冒菜不同的是，辣红颜以私房调制香料为尊。汤料用几十种有益中草药熬制，红汤香辣过瘾，白汤清新淡雅，老少皆宜，不上火，不败胃。辣椒、麻椒、花椒，荟萃三椒，川味浓郁!喜爱吃辣的顾客可以品尝到诱人鲜辣、过瘾麻辣。不爱吃辣的顾客也可以挑选迷人酱香口味。多种口味任你挑选。
辣一方麻辣烫冒菜总部是秦皇岛餐饮管理总部，坐落于海滨城市秦皇岛，是一家拥有名度的餐饮管理公司。公司拥有雄厚的经济实力和较好的服务信誉，将中华各地的地方菜系、推陈出新、将异域美食本土化为己任;以顾客至上，锐意进取为经营理念;以一切为客户的创业成功为服务理念。秦皇岛餐饮管理总部现已发展成为集餐饮开发、品牌包装、店铺直营、招商加盟、运营指导为一体的连锁餐饮综合机构。
1、品牌支持：授予“辣一方麻辣烫”商标、标志及企业VI视觉形象系统在合同期内使用。
2、培训支持：加盟总部设有培训实体店，免费为加盟者提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠培训实用手册。
3、产品支持：授予“辣一方麻辣烫”总部不限量地为加盟商提供制造/精制自有工艺原料和专用制作设备。总部将根据季节和市场情况不同，适时调整产品口味，推出新菜品，扩大市场份额。商标、标志及企业VI视觉形象系统在合同期内使用。
4、开业支持：总部提供店面的选址指导、店面装修指导、开业用品赠送、开业方案的策划等多方面的支持。扩大加盟店在当地名度。
5、广告支持：全年上百万广告投放，在电视、报纸、杂志、网络等全国及地方媒体上有计划推出覆盖全国的广告宣传，聘请专业的广告策划机构并制作各种品牌形象广告。
6、物流支持：物流的顺畅是加盟商经营和发展的有力扶持!总部完善的配送体系借助全新的电子商务品台，物流高速运转，做到原材料迅速到达加盟店。
7、技术优势：辣一方麻辣烫是一个比较依托技术的品牌，总部除了会不定期的供应技术操练外，还会免费为加盟店供应技术晋级效力，充沛提高/增加加盟店的高品质效力。
8、操练优势：操练是进步加盟店归纳实力较有用、较快速的方法，总部会将营销、处理、运营、产品专业知识、作业手册等问题汇总归纳，将精华部分经过操练的方式分享给加盟店，真实的在较短时间内进步加盟店的整体实力。
9、效力优势：辣一方麻辣烫总部在提高/增加了全球品牌底子形象辨认前提下，尽可能的给加盟商运营自由度，考虑到每位加盟商地域状况，总部给每位加盟商的战略必定是因地制宜的较佳方案。
10、出资优势：总部会安排出资专员为加盟商量身定制出资方案，帮助加盟商完成较大化运用，节省资金、避免不必要的开支，下降出资。
1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：加盟者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对加盟者进行审核，确认加盟者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排加盟者进行技术培训。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。