济南舒立方商业管理有限公司（以下简称“舒立方”）是专业的马铃薯休闲食品项目运营机构。有“舒立方”和“泉城烤土豆”两个品牌。创始人宋章峰，被媒体誉为“红薯卖家”、“红薯王子”、“红薯郎”。
土豆立方致力于打造马铃薯休闲食品品牌。目前，公司已围绕直营连锁、特许连锁、全国电子商务、生态农业发展、马铃薯生物技术五大主营业务板块开展市场开拓。经过近6年的发展，济南舒立方管理有限公司在马铃薯休闲食品行业占据优势地位，2013年以来年营业额突破1000万。
公司自成立以来，一直以马铃薯营养为依托，以产品研发见长，注重国内消费市场对强化、时尚、个性化的年度需求。截至2017年，已开发八大土豆食品智慧选择，分别是泉城烤土豆、红薯营养主题餐厅和土豆风味饮料紫薯炒年糕、紫薯炒酸奶、紫薯炒冰淇淋、土豆面、土豆传奇。智慧评选金额从10优惠购到1万元不等，充分考虑了国内公益创业群体的智慧选择能力。（自年成立以来，员工数量已从1232人增加到1232人）（自年成立以来，员工人数增加到1232人）。建立了完善的现代企业组织结构和内部运行机制，下设11个主要职能部门进行市场开拓和客户服务。11个部门分别是总裁办公室、人力资源部、加盟促进部、市场部、客户服务部、财务部、产品部、运营部、采购部、品牌形象部、直营部。
此外，作为山东大学生创业的代表，宋章峰得到了政府、社会团体和各大媒体的关注和支持。作为山东大学生创业的代表，宋章峰先后参加了郭树清省长举办的创业论坛，积极劝诫，受到省长的高度赞扬。
2012年以来，山东卫视、山东教育电视台、山东公共频道、齐鲁晚报、山东商报、山东法制报、齐鲁周刊等媒体报道了宋章峰和舒芳的创业故事，以及知名网络媒体如新浪网, 凤凰网, 央视网而网易随着媒体报道的增加，宋章峰的创业故事也受到了更多的关注。同时，土豆立方在国内的知名度迅速提升，为品牌的发展提供了强大的宣传力量。
到2016年，公司已经发展了6年，发展了1500多个客户，帮助来自全国各地的近千名企业家创业，并在30多个省、300多个市县建立了品牌连锁店。
根据尚立方客户服务系统的数据分析，截至2017年初，其智能选择项目市场乐观，项目整体存活率在85%以上。
2017年，土豆立方将挖掘自身多年积累的市场资源，整合外部优势资源，立足国内不断变化的消费需求，与时俱进，与时俱进，从而为企业家和朋友们选择土豆食品提供越来越多的智慧。。。