巧阿姨麻辣烫不但继承了传统小吃的精髓，而且把街头小吃搬入舒适的店堂，让更多的人分享其中的美味。巧阿姨麻辣烫采用现代工艺批量生产料包，操作流程规范化，提高了麻辣烫的出品速度，使这道几近失传的餐饮重现光芒。
巧阿姨麻辣烫精选新鲜上等的猪骨、牛骨、鸡骨等为原材料，骨汤麻辣烫再结合现代生物科技的提炼浓缩技术，高科技技术提取精华，提取出更高纯度的纯动植物绿色、骨汤麻辣烫汤底原料，即保留了骨肉特有的高蛋白、钙等营养成分，又不失蛋白质、肽的原汁原味，科学萃取融合而成。巧阿姨麻辣烫采用近三十种中草药去腥去苦味、后清理残渣，巧阿姨麻辣烫菜品丰富，系列多样，老少皆宜。
1.巧阿姨麻辣烫智慧之选不高：一家店小到十几万，多道几十万。
2.巧阿姨麻辣烫上手快：无需请大厨，无从业经验，经总部简单培训，即可上手。
3.巧阿姨麻辣烫不走味：核心料包由总部统一配送，口味纯正一致。
4.巧阿姨麻辣烫好管理：所有工作环节高度标准化、数字化、流程化、轻松掌握。
5.巧阿姨麻辣烫受众广：深受广大工薪老百姓喜爱，无地域限制，老少皆宜。
6.巧阿姨麻辣烫价格亲民：经济实惠，受众广泛，不受大环境影响。
7.创立快：巧阿姨麻辣烫总部不断研发新的特色产品，始终保持对顾客的消费吸引力及同行业的竞争力。