杜中记酸辣粉是北京知名的餐饮公司旗下推出的美食品牌，也是一家汇聚研发、生产、物流配送和企业宣传的一体化运营公司。作为知名的美食品牌，一直遵循健康与美味的制作标准，结合传统的制作方式和现代的美食作为特点，把快餐融入制作的环节，使其研制出来的美食更加的符合消费者的就餐感受。多年的不懈努力，使得品牌的发展越来越高，已经在全国多个地区和城市开设加盟的分店，遍布在全国的范围内，成为人们就餐的美味选择。
跟据记载，杜氏的先祖因为御厨而得姓氏，后代世人入选御厨的更是有着很多的人士，可谓是不可胜数。杜氏后人长年珍藏传承的的酸辣粉私家配料，并根据时代的进步不断改进烹制工艺，使“杜式酸辣粉得到记载，让美味和制作的工艺流传下来，发展到现在已经拥有很高的知名度。杜中酸辣粉配料考究，口感非常的香滑，香气扑鼻，过口难忘，是非常稀缺的民间美食。
杜中记酸辣粉，注重美味与营养，在食材的选择上，更是注重新鲜感，为了确保食材的新鲜度，每天的原料都是新鲜采购而来，还有好的粉系列，使用传承的制作工艺，以手工绘制，好的大米经过多重工艺磨制而成，使得制作出来的粉，更加的营养。同时还有自己的特质酱料，使用几十种香料，先炒制出来，经过炒制以后，香料的香味全部的激发出来，在经过多重的火候进行熬煮，使得健康的口感和香味飙升，添加到食材中，在搭配香菜和花生米等，让鲜美的口感更加的吸引人们的味蕾，得到消费者的青睐。
小成本经营，大众的创业选择
作为知名的小吃品牌，其加盟的费用不高，只要几万元就可以加盟进来，是众多大众人士的加盟选择。在门店的选址上，也是非常的灵活，在人流量比较多的地方，还有学校的旁边和公园的一角，步行街、大型的商场都是可以以租赁门店，只需要十多平方米的大小就可以经营开店，不需要厨师和服务人员，夫妻两个人更好。后厨的使用面积不大，所使用的锅具都是比较容易购买，没有太多繁琐的过程，是许多创业人士加盟的好选择，更是利益收获的加盟方向。
健康、美味，平价享受
杜中记酸辣粉，注重健康与营养、美味的的汇聚，使用的食材和原料都是每天新鲜采购，结合手工粉的制作方式，好的大米经过打磨以后，粉质更加的细腻，而且口感滑爽，搭配自己研制的酱料，还有大骨头熬煮出来的高汤，让美味的口感呈现在消费者的面前。多种美味的口感，有酸辣的口味、麻辣系列和香辣系列等，多种口感汇聚，满足消费者的就餐需求，并且价格实惠，是老少皆宜的美食选择。
多项扶持，带来轻松开店
加盟杜中记酸辣粉，是智慧的选择。加盟进来以后，公司为其进行多种扶持，专业的制作技艺传授，采用一对一的培训方式，可以快速的了解整个制作的过程，在使用的原料和酱料的配比上，可以模仿出原有的美味口感，把美味带给消费者品尝。使用的原料和物料公司都会一一的为其配送，结合专业的市场开发人员的指导，加盟店统一的装修和设计，还有市场的开发都是按照统一的连锁形象进行，让开店更加的轻松。
1.智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部的授权人员咨询相关合作事项，索取有关资料。
2.加盟店及总部考察：意向加盟商先到其就杜中记酸辣粉加盟店进行考察，考察完加盟店后，根据需要再决定是否需要来总部实地考察或与总部工作人员进行交流。
3.店面咨询及评估：意向加盟商配合总部在当地找寻店面，由总部进行店铺的商圈评估。
4.店面的确认及市场调研评估：总部人员到加盟商当地，实地进行店铺评估及当地西餐市场的调研等。
5.签订合同：店铺租赁后，双方相互确认可以长期合作的，正式签订加盟合同。
6.缴纳费用：加盟商按所选择的智慧之选类型向总部交纳相应的费用。
7.总部培训及店铺设计：总部安排加盟商人员进行相关培训及出具加盟店店铺的全套装修设计图纸。
8.开业全程指导：开业之前，总部辅导老师提前抵达加盟店，上门进行全程开业指导。