炫唇潮派麻辣烫创始人丁芳,致力于餐饮行业十余年,曾创立了若干国内的餐饮品牌。她的理想是为国内餐饮市场建立一套具有国际化和时尚化特征的“生态系统”。
一提到麻辣烫、串串香,大多数人的固有印象就是大大小小的路边摊,小铺位;现实的状况是,国内的麻辣烫市场的确还没有一套相对完整的管理标准体系。在一般情况下,麻辣烫的经营业主大多有材料不透明、口味好坏差异大、卫生难达标等种种问题,所以往往都与“脏、乱、差”划上等号,但由于其口味较好的原因,一直在餐饮界广受欢迎。
传统麻辣烫在大众的认知上一直属于不上档次,难登大雅,更遑论时尚了。
鉴于国内麻辣烫市场的杂乱无章的基本现状,丁芳女士决心结合国内国际餐饮好品牌的管理运作经验,立志将麻辣烫与时尚文化相融合,将麻辣烫产业“推陈出新”,颠覆传统麻辣烫的公众认知,创造性地提出了“时尚串串香”的概念。
仅仅是理念是不够的,丁芳主动联合“烹饪协会、国际食文化研究所”对麻辣烫传统食材配料进行了深入调研比对和加工尝试,终于提炼出了全新的麻辣烫香草高汤工艺。于是,炫唇潮派麻辣烫品牌应运而生。
炫唇潮派麻辣烫先进的生产技艺设备,大大降低成本让您更省钱:不需要购买昂贵的原料进行汤料熬制调配,降低您的原料成本。不需要厨师全过程的跟踪,降低您的人工成本。简单冲调,避免熬汤过程中需要大量能源,降低了您的燃气成本。
炫唇潮派麻辣烫以“根植绿色、缔造美味,产业报国,康健国民”为己任,继续弘扬传统饮食文化,发展循环经济,奉献绿色产品,推动国内营养型麻辣烫类行业健康发展,助力食品行业共同迈向美好的未来。