菜先生冒菜传承了四川火锅的川味精华，又具有新奇、快捷、方便、经济的特点一经推出就遭到了广阔群众群体的普遍喜欢。菜先生冒菜的食材不限，什么都可“冒”，依据本人的喜好，可以加木耳、香菇、青菜、香菜等蔬菜，再配上牛肉、羊肉、鸡肉、毛肚、血旺等荤菜，煮熟之后看着就会垂涎欲滴。
菜先生冒菜和火锅有相似之处，把各种蔬菜和荤菜放进一个竹子编的形态相似帽子的竹篓里煮，煮熟之后撒上佐料，香味扑鼻，十分美味。但是菜先生冒菜和火锅的差异之处就是煮菜的汤汁，冒菜的汤汁是由好几种无害中药和各种调料熬制而成，普通这种汤汁都有自家的制造自有工艺，所以才可以提升/增加品尝性。
多种口味的菜先生冒菜，让人们感到了物超所值，产品品质会取得大众的认可。不仅如此，菜先生冒菜并没有停止自己开发多样化美食的脚步，经过美食专用的努力，还推出了招牌红汤、麻辣红汤、酸辣红汤、青椒冒菜、开胃酸汤、清爽番茄六大种冒菜口味，让品牌更具影响力。菜先生冒菜世家传承，其弘扬中华饮食文化，食材精致，用料考究。经菜先生冒菜团队精心研制，汤味主料在突出麻、辣、鲜、香基础上，加以几十味名贵中草药，使其不仅美味营养健康，更兼具滋补，同时口味多样，真正达到健康、科学、合理的饮食结构。
菜先生冒菜深受百姓喜爱并推崇，凭借美味的食材、专用的品质、用心的服务，已成为深受客户信赖的冒菜领军品牌。它将肉类、薯类、菌类、藻类、海鲜、豆制品及各类新鲜蔬菜等绿色食品，放入汤料中，经冒菜烫制技术烫制，调制出先吃菜、后喝汤的特色的健康饮食。
菜先生冒菜的汤底分为辣汤与不辣汤底，不辣的高汤汤底是可以喝的，高汤采用猪大骨棒、鸡腿肉、鸡架经过24小时以上的精心熬制而成，不添加鸡精味精，熬出鲜味来，所以连小孩子也可以安心食用。
辣汤底采用世界排名第五辣的四川石柱县的辣椒、麻椒，空运到此，再加入30多种香料，配合四川当地菜籽油炒出辣汤底，汤底醇厚，辣而不燥，菜品入口所经之处，麻辣鲜香的味道撩拨着每一颗小小的味蕾。
1、采用21世纪健康环保理念，无论是汤底底料和配菜均选用生态绿色食材，用心考究，菜先生冒菜对投入商和消费者负责，让您不仅吃出美味，还要吃出健康。
2、菜先生冒菜注重食材的新鲜健康，坚决抵制食材、汤底的二次利用，卫生包装，细心选取，做菜先生冒菜业良心品牌，才能获得好口碑。
3、严格把控物料质量，坚决抵制市场上出现的垃圾油，地沟油，全面采用高品质的食用油，以及够用心的方法，是我们一直遵循的品牌理念和品牌宗旨。
4、沿袭当下年轻人喜爱的潮流时尚，在产品命名上做足功课，主打菜先生冒菜的经营特色，改良传统命的名单一特点，加入潮流元素，有个性，才有市场。
5、经过长周期的市场考察，菜先生冒菜加盟总部以当下消费者口味为依托，精心研制丰富种类的产品线，做到人无我有，人有我优。
1、了解信息：对于菜先生冒菜比较感兴趣的朋友可以留下您的联系方式，投入顾问的一时间跟您沟通加盟政策、费用等问题。
2、实地考察：加盟商到菜先生冒菜总部所在地进行店面参观了解，并与总部加盟负责人员进行业务交流。
3、申请加盟：了解菜先生冒菜文化和运营管理，经洽谈后有加盟意向，填写《加盟申请表》达成初步合作。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、店面选址：菜先生冒菜总部会根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析，寻找合适的店面。
6、门店装修：装修越好越能吸引消费者的光顾，甚至能够加深消费者的购物体验的满意度，故加盟商要重视门店的装修。
7、专用培训：菜先生冒菜总部为加盟商提供严格规范的系统专用培训，让加盟店经营更顺手。
8、开业筹备：带店经营及实施开业宣传活动。
9、开业大吉：菜先生冒菜总部配送开业赠品及制作设备，所有产品、人员到位，开业大吉。