在餐饮小吃中，冒菜总是会受到大家的关注，这样的特色经典的冒菜小吃，团队设计和研发，制作出有人气的冒菜小吃，在市场上获得大家的认可，实力品牌，支持多多，备受关注。开杠冒菜，新鲜食材，汤底健康，快速出餐，值得加盟。
以食材为底料，加入十几味中草药，采用现代工艺技术熬制上好汤底，再搭配上等食材制作，研发出小鲜汤冒菜，不仅汤底味道鲜美无比，而且营养健康，是符合现代消费趋势的餐饮产品，倡导健康时尚的饮食文化，开杠冒菜产品结构、搭配、及时尚的店面环境给消费者带来就餐体验，同时抓住当下外卖大趋势，在产品包装呈现上同样给消费者带去美味的享受，让皇叔冒菜品牌深入千家万户!开杠冒菜，是一家以老四川麻将馆风格为主体打造的小吃餐厅。公司成立于2018年10月25日，是一家集餐饮运营管理及菜品研发、供应链配送于一体的现代化餐饮企业。开杠品牌企业拥有近15年的餐饮经营管理经验，经过市场激烈竞争的验证，拥有成熟的经营管理模式。
开杠冒菜产品定位准，定位于健康、时尚美味于一体的冒菜，推出小鲜汤汤底、番茄汤底及地道的成都红油汤底，口味得到男女老少各消费群体的喜爱。店面设计形象，舒适时尚的用餐体验，迎合当代人的消费需求。菜品操作简单、无需经验、无需厨师、产品丰富、全年无淡季!
产品标准化操作流程、统一实体店培训、经验丰富的培训师全程指导。店面无油烟、方便、卫生、上手迅速。开杠冒菜公司统一配送核心底料、口味统一、美味。定期研发推出新产品、总部每年定期资金投入，合作伙伴坐享美味!