魔辣麻辣香锅致力于开发该品牌独特的风味和口感,采用南方干锅和火锅(湿锅)相结合的烹调形式,给人一种全新的感觉,现成为流行全国的独特家肴的典范。魔辣麻辣香锅风味独特、新颖、适应性广,入市难度小、易于推广,收银好。加之重庆鸡公煲雄厚的经济、人才、宣传、管理实力和"鸡公煲"这个传统韵味的品牌而被受创业者的青睐。魔辣麻辣香锅采用国际标准的快餐运营模式,实行标准化操作,统一采购,统一管理,品质稳定如一,口味百店如一。
魔辣麻辣香锅采用当年生养的生态鸡,肉质较为酥嫩爽滑,口感非常好。魔辣麻辣香锅的秘方起源于川菜,但其已经经过改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圆,大料,姜,葱,秸梗,香叶,枸杞,枣,盐,味精,胡椒粉,鸡精等几十种上乘健康调味品,用炒作方式调配而成,迎合了更广泛人群的口味。
公司以弘扬中华“煲”文化为己任,大力研发“煲”式香辣火锅菜品,创立提出了“煲锅煲出香辣味”这一全新烹饪方法和烹饪理论,用心厨道,终成一派。倾力推出全国“魔辣麻辣香锅煲宴”--煲式火锅系列,以“魔辣麻辣香锅魔辣麻辣香锅”、”魔辣麻辣香锅欢辣虾“、”魔辣麻辣香锅香辣鲫鱼“为核心,搭配桂园甲鱼小小煲、雪梨山珍小小煲、紫菜鱼丸小小煲、酸菜鱼头小小煲、鸡汤水饺小小煲等各式小小煲菜品。
公司倡导”敢为天下先“的企业精神和”润物细无声“的服务理念。引路餐饮时尚,提升味觉需求,站在消费者的立场上打造美食;站在加盟商的立场上,公司坚持同一地区“独特菜品经营”的合作模式,大限度保护加盟客户的利益,并在技术、营销等方面大力扶持加盟店。