冒菜和麻辣烫美食常常被很多人误会还是同一个，其实冒菜美食尤其是天香冒菜品牌更具有川式美食的特色，不管是饮食文化还是美食的创立口感等等，天香冒菜品牌都注重原材料、烹饪技术以及口感种类等等，让不同食客的口腹之欲都被满足。
四川至膳品牌管理有限公司是一家多元化餐饮企业。「天香冒菜」是旗下的重点推广品牌。公司拥有标准化原料厂房和物流配送中心，强大的服务团队和科学完善的硬件配置设施。天香冒菜公司重点布局北、上、广，业务遍国内，旗下多个餐饮品牌，直营店数十家，加盟店上百家。
天香冒菜是多口味、更卫生、易运营的升级版麻辣烫，用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜!天香冒菜以充分运用传统“冒菜”为底蕴，在原有基础上精心研制优先秘料自有工艺，在原有的浓淡有致的同时又不失去清雅淡鲜之长。具有南北兼融之饮食特色。
天香冒菜运用现代科技技术、科学管理为依托，将传统的饮食文化和现代快餐融为一体，让顾客在优美的环境和轻松自选的氛围中体验舌尖上的快感。素菜样样精选，荤菜款款经典，顾客随意搭配，享受不一样的美味。天香冒菜特色冒菜主打“麻辣、鲜辣、清汤、糊辣、红油”5种口味的冒菜，自助选材可达100种荤素菜，受到不同人群的喜爱，辅以流行的石锅拌饭和时尚饮品，客单价可达3优惠，是传统麻辣烫的3倍!
天香冒菜自制秘方，经过现代工艺的改良，天香冒菜，更有营养，令冒菜既我们的天香冒菜保留了重庆味道的精髓，又兼顾了各类人群口味的不同需要。我们的小伙伴冒菜以其独特的口味和实惠的价格，赢得了群众的喜爱。对经营者来说，我们的天香冒菜的制作与售卖具有技术简单化、标准化、经营低成本化、低的优势，也深受一般创业者，特别是小额创业者、创业者的青睐。