张记冒菜是成都张记冒菜餐饮管理有限公司主推品牌，张记冒菜公司以弘扬巴蜀美食文化为宗旨，坚持绿色健康理念，致力于打造成国内优异的冒菜餐饮连锁管理及咨询的企业。
成都张记冒菜餐饮管理有限公司旗下品牌“张记冒菜”自成立之初就以“打造国内快餐火锅”为目标，坚持“香辣味辣而不燥，三鲜味清淡不上火”“坚持大骨高汤，美味又健康”的厨房理念。笃信“做食品即是做良心”，秉承“健康美味张记冒菜”的经营理念，传承成都正宗冒菜做法，时刻以市场为导向。公司聚合了一大批各行业的经营精英，将其它行业的营销理念结合到冒菜行业，致力于标准化流程的建设，整合出了广告宣传，营销传播，业绩提升等各方面具有极强操作性的方案，并给予全程指导，为加盟者以大限度地规避了，让“成功可以复制”不再是一句空洞的口号。张记冒菜成都的特色菜，常见的成都市井美食，川西平原专属的风味小吃。冒菜就是将各种菜品统一装在一个篓子里在汤料锅中煮熟，然后将煮熟的菜再用各种拌菜料拌匀装入碗中，舀入一定量的底汤交与食客食用的菜。张记冒菜不含化学添加剂、香味剂、鲜味剂、防腐剂。张记冒菜不使用罂素壳、罂素籽。张记冒菜健康美味，与您共分享!张记冒菜这种川西平原专属的风味小吃，以其独特的口味和实惠的价格，赢得了群众的喜爱。
张记冒菜汤底添加珍贵中草药，辅以自有调料，汤香扑鼻，是可以喝汤的冒菜。汤底与新鲜食材融合，真正的绿色和健康，不上火，不败胃。斥巨资聘请四川本地厨艺大师，准确掌握食材配料，科学配比。张记冒菜精选川渝辣椒，空运四川当地海椒，确保原味，确保口味地道。张记冒菜具有麻辣鲜香、菜品多样、经济实惠，就餐及售卖形式灵活多样的特点，深受都市里文员、白领、店员、过往旅客及大专院校师生等时尚一簇的欢迎！
1、技术培训（汤料、底料、碗料、腌料、红油辣椒、烫菜方法、上菜技巧、菜品选择、售卖方式、菜品整理、菜品保鲜、烫菜、上菜等等）；
2、经营管理培训（经营方式、经营方法、经营技巧）
3、商标品牌的授权使用；
4、开业指导；
5、装修指导及服务，有必要的可以上门装修；
6、门头统一，我们提供设计图；
7、提供海报设计图；
8、过程辅导，定期或不定期的指导和指导，有利于提高销售量；
9、加盟商终生可以选派店员到总店培训，不收费。培训期间包吃不包住；
10、赠送工作服6套、帽子6顶，碗、勺40套，吊旗20份、中华名吃等资质铜牌3个、外卖袋1000个。
1、加盟商留言获取加盟资料，进行加盟前的初步了解，看是否符合加盟条件。
2、了解加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟或代理相关项目，这是一个相互选择的过程。
3、加盟商了解的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。
4、总部出具可行性实施方案，签订合作协议，授予特许经营证书，授权牌照（俗称授权书）。
5、消费版块分析 、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、总部提供店面平面图、店面设计图等，加盟商进行装修。
7、由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。
9、择吉日开业，正常运营。