煌记煌焖锅选料是以完全的按照现代的营养学的要求着，根据人体是对营养的元素的需求与原料本身所含着营养的元素的具体的情况精选原料和科学配比了。煌记煌焖锅是所采用的精制的底油、调味汁都是以经过复杂的加工了、制作的程序，是由三十多种的中药材及香料炼制而成的，更能有用的起着到主料快速的成熟的入味、提鲜香的、去腥臊的、不粘锅的作用;同时也又能在后续的涮烫食物时而汤底鲜香而不油腻的。煌记煌焖锅是核心的原料申请了我国专利的，是由总部统一的配送、不可仿制的，确保了各地合作商的技术是得到有利的垄断独享了。
煌记煌焖锅是自招商着以来迅速的在全国发展了几百家店了，经营的状况十分好，部分合作商都纷纷得向总部申请开设了分店、升级为区域的代理商。在得到了市场的验证与消费者普遍认可了的同时煌记煌焖锅是被国际连锁的经营协会、烹饪协会、药膳研究会、连锁经营协会，专业的机构吸收为会员的单位。
从古到今来，酒楼的餐饮是长盛不衰的，是多少的巨富起步于餐饮的，只要是有人，餐饮的这口金矿就是不会枯竭的。近年以来餐饮业是复合增长率是以国民的经济增长的两倍了，餐饮业是正面临着一个是少有的市场的高峰。煌记煌焖锅的管理是总部本着诚实与务实和成功的双赢的发展理念了，是带给加盟者的一个创业的大好的机遇和平台了，努力的成为了广大的加盟者是真正可以依赖的传世的基业。
煌记煌焖锅加盟的优势是可以分为两个的部分，一个部分是店铺的优势，另一个部分是产品的优势，汇合了到一起，就能够要品牌的知名度更为的深远。品牌的经营，是专业团队在为你坐阵：鸿记煌焖锅是拥有了统一的品牌的形象、拥有VI形象的系统、是鲜明的品牌的定位;同时总部也在产品线的确定了、技术的研发、制作的工艺等方面拥有着专业的技术团队与专业人士的队伍进行把关了，会与以往的市面上那些品质的不稳定、卫生条件差的、技术很粗糙的餐饮小馆就会有天壤之别了。
1、操作的量化是确保菜品的稳定品质：鸿记煌焖锅的所有菜品，不需要厨师采用很复杂的制作的工艺与采用的精制的酱汁的烹制，操作的简单，普通的服务员只要经过培训的都会轻松的掌握。总部是将制作的流程进行严格的量化，避免了所有操作随意性的，同时也确保菜品的口味与品质的稳定。真正做到了无厨房的、无厨师的、无油烟的、无明火的、零经验的起步。
2、档次高的享受，中低档的价位，谁都不能的拒绝：就整体而言呢，价格是比较实惠的，使得很多消费者在享受过程中档次高的产品的品质和服务同时，还能够享受到中低档的价格标准，对每个消费群体都不可能拒绝的。
3、富产品的种类，可任你选择：煌记煌拥有的研发的团队紧紧把握市场的潮流趋势了，应对着瞬息万变的市场竞争;提高了煌记煌核心的竞争力，有了我们的支持，创业者的你将不再孤单了。
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：加盟商到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对加盟商进行审核。确认加盟商的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：加盟商按所选择的智慧之选类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、正式开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。