皇尚水晶焖锅之所以麻，是因为在皇尚水晶焖锅中加入了大量的花椒。重庆人愿吃麻、喜吃麻，是其地理环境所决定的。重庆位于四川盆地的底部，日照、多雾、多雨、潮湿，多食花椒有利于祛湿气。重庆人爱吃辣，除了上面讲到的气候原因外，还与重庆人的性格有关。重庆古称巴、巴国，巴人骁勇善战，性格刚烈，吃辣不怕辣方显男儿英雄豪气。皇尚水晶焖锅，辣味十足。
皇尚水晶焖锅其传承经典制虾技法，运用科学的制作工艺，搭配民间食疗自有工艺，辣而不燥，鲜而不腥、入口窜香、回味悠长，美味十足!锅底的食材混搭有荤、有素、有淡、有辣，天南地北的食材融入一锅，正所谓“一锅香里尽天下”。
皇尚水晶焖锅大都先吃后涮，在口味上沿袭了风味多变、鲜美醇厚、香味浓郁的特点，一上桌就闻到奇香扑鼻、色泽鲜润，引人垂涎不止。火锅中食材麻辣咸鲜层次分明，蔬菜鲜脆，肉质嫩滑、低脂低热、绿色健康，吃上一口，提高/增加让您停不下来!
皇尚水晶焖锅是一家以餐饮开发，餐饮管理，餐饮培训，餐饮直营，餐饮连锁为核心的综合性餐饮机构。公司以“绿色餐饮，健康文化”为己任，围绕“特色、养生、品质、绿色”进行创立研发。公司将以“促进餐饮产业发展，为加盟商获得更大”为目标，奉行 “服务创造价值，产品带来”的经营理念，倡导“求实、创立、合作、诚信”的企业文化氛围，真正做到“知识型、综合型、持续性”的全面服务。十余年的发展沉淀，使得公司能够充分发挥产品优势，依托自身雄厚的资金实力，先进的经营模式，敏锐的市场眼光，坚持走品牌战略，从而迅速发展壮大。