艾尚蛋糕创建于1992年9月，创始人为现任总裁罗红。经过多年努力，现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主，拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。
艾尚蛋糕在北京、天津和沈阳均按国际制药行业GMP标准加盟兴建了业内相当规模的大型现代化无菌食品工厂，对技术与生产设施设备的高投入来严格品质问题。同时，艾尚蛋糕推行ISO9001国际化质量管理体系和ISO22000食品管理体系等，在管理方面又为品质提供了有力。
艾尚蛋糕在行业里吸纳和采用国际很好先进技术、硬件设施、生产理念，将原本劳动密集型的焙烤食品产业创立为资本与技术密集型产业，地确保了生产加工食品的卫生，带动和推进了行业的快速发展及行业的技术进步。
自企业创立以来，艾尚蛋糕以好的产品和服务，赢得优异的市场成绩：被评为十大饼店、ISO9001质量管理体系认证、获得“食品示范单位”、“国内具竞争力十大品牌”等诸多荣誉，并连续多年荣获焙烤行业比赛金奖……
为加盟店开业提供为期7天的带店服务，以现场经营管理方法与经验，指导业务生产流程及员工技能再培训等，并协助加盟店建立规范化营运管理体系。加盟店独立运作3个月后，再进行为期5天的现场回访服务，以帮助初期运营的加盟店发现问题、指导纠正并提供相关经营管理建议。
1:艾尚蛋糕的产品口碑好,十分受欢迎,而且开店方式灵活,不管是学校附近还是繁华商业街都有合适的开店场所,。
2:不断改良和调整产品,研究满足用户需求的产品。
3:艾尚蛋糕加盟小,可经营,适合初次、中小创业者。
4:加盟艾尚蛋糕省时省钱，3天就能够完成店铺装修设计图，7天就能够装修完成。
5:艾尚蛋糕许多造型,不错的售后服务,不错的服务,总部致力于艾尚蛋糕加盟商提供保姆式店铺支持。售后服务体系：从咨询到店铺,不同专业人士的不同环节,艾尚蛋糕加盟总部各个部门都会为您提供各种专业服务。
6:加盟艾尚蛋糕店从来访到店铺走上正轨运营，加盟总部全程保姆式服务，真所谓一朝加盟、终身受益。
7:艾尚蛋糕拥有产品开发,秉承“开拓创立务实”态度,优先于竞争对手。
1、加盟咨询
在确定加盟前，加盟商更好要提前了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。
2、实地考察
加盟者前往艾尚蛋糕部进行实地的考察，了解早起鸟产品信息。
3、加盟申请
在总部考察无疑后，便可以填写加盟申请表，包括您身份证号，住址，加盟区域等等,如果您个人的资料符合公司的条件便可以签订合作合同。
4、签订协议获得授权
有意者与公司签订协议，获得公司授权，正式成为公司合作伙伴。
5、选址建店
寻找符合总部的更低要求标准的店铺，位置佳，面积适中。
6、装修设计
出合理的设计方案，加盟商进行装修即可。
7、加盟培训
加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核。
8、开业筹备
总部协助加盟商制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。
9、开业运营
选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。