协助选址与评估：协助加盟者对所寻店址进行实地考察、对建筑物、商圈、顾客进行调查、评估其开店的可能性。包括营业额预估、智慧之选额预估、经营损益预估，供加盟者选址参考。若加盟者找不到店址时，长晋面包坊总部会协助加盟者选址。
统一装修与设备：为确保长晋面包坊店面的统一形象，餐厅的设计是由总部的设计师设计，无偿提供完整的装修图纸，由总部审核合格的工程队投标施工；为确保产品的质量，餐厅的设备由总部提供。
人力资源的协助：开店前，提供人员招募、人事制度参考资料；并协助加盟者招募员工。开店后，总部无偿派遣辅导经理驻店辅导三个月。加盟者若额外人力需求，经协调后，总部也提供有偿支持，并经常提供在职教育训练。
不断的教育训练：开店前，总部为加盟者、经营团体、餐厅经理、管理组、员工和接待员分别开设相应的课程，总时间为一个月。开店后，总部还将持续对各层级干部开设相应课程，不定期举办共识会，加强与加盟者的沟通。
营运指导和协助：开店前，制定开店筹备工作进度，协助规划开业广宣、促销活动的举办。开店后，总部相关人员不定期到加盟店进行督核指导，每月与加盟者召开经营检讨会，协助改善餐厅管理，提升业绩。
协助广宣与促销：为促进加盟餐厅的营业业绩，总部会视餐厅营业实际情况，提供广宣及促销，全国及区域性促销，单店行销活动。总部统一规划安排广告宣传活动，专款专用。
商品企划与研发：长晋面包坊总部行销和研发部门迎合市场需要，对商品品项的组合进行规划，制定相应的商品价格；根据市场变化，确定商品的淘汰与引进；不断进行新品研发和半成品开发，提高市场竞争力。
物流采购与配送：长晋面包坊烘焙加盟店的原物料由总部指定供货商供应，对一些生鲜类物料，经由总部提高/增加检验合格后，加盟者自行在当地采购。原物料的配送则依加盟店距总部的距离及库存需求每月定期订货，相关物流管理及运输费用由加盟者负担。