对于蛋糕,总有一种特殊的情结。它是喜悦、温馨、甜蜜的象征,只要啃下一口,就能巧妙地分泌出令人幸福的多巴胺。现做现卖的枕头蛋糕,做一个据说要用掉60个鸡蛋!完全没有添加剂,蛋味香就能排到面的人都能闻到,“十里飘香”用来形容它不为过。
做好的蛋糕要历经90分钟的炉烤,中间还要时不时拿出来转向,让它烤得更均匀,这么费时费力,怪不得每次要排上个半小时!在蛋糕每一次出炉时,师傅总会完成双手举高的招牌动作,缘由是蛋糕实在太大了。
网红蛋糕加盟选择古阿婆古早味加盟。古阿婆古早味出炉的样子就像枕头一样,厚实如枕,切开后却肉眼可见地蓬松绵软,Q弹可人,摇曳颤动,看着就非常有食欲。浓郁的鸡蛋味、但不腥,口感松软、比较细腻,吃到中间的芝士稍微有点咸味 但是均衡一下蛋糕的甜。
古早味,是与工业化对立的味道,没有味精、香精、奶精、糖精、添加剂、防腐剂、工业色素……一切用料取自,用得自然。当然不会太精致,但用的好材料,做的人用心,滋味长留口中,心里从不觉腻。
新鲜的蛋糕,味道特别干净,因为不添加任何色素、糖精、香精、奶油……口感特别松软,满口鸡蛋香味,像在吃口感更绵的巨大版鸡蛋仔。当然,是20年前自然的鸡蛋仔味道,不是现在的香精“鸡蛋仔”之流可比。
芝士味则显得更湿润而咸香可口,虽然不到爆浆的程度,但这种刚刚好的咸与甜,其实比一味追求“爆浆芝士”更加让人回味,可以久吃。
古早味,不止是遵循传统那么简单,还包含了一股认真的态度——每个人都会对自己的出品负责。