面包、蛋糕等烘焙食品起源于欧美地区，近年来受到西方文化的逐渐渗透和影响，此类烘焙食品在我国发展迅速，在借鉴西方烘焙技术和自有工艺的基础之上，逐渐形成了有国内特色的烘焙食品，并被广大消费者所接受，市场状况很不错，销售量呈现逐年上涨的态势。
不容否认的是，在前景一片大好的市场环境之下，我国的蛋糕行业依然存在许多方面的不足，例如，在生产经营模式方面采用前店后厂的方式，难以与国外的连锁企业相抗衡；产品的品种匮乏，不能满足多元化的市场需求；烘焙技术、设备、专业人才总体落后于国外企业等等。
如果现有的蛋糕企业能够针对这些现状加以改善，那么未来国内的蛋糕行业前景将会更加光明。
黑天鹅蛋糕坊蛋糕是公司倾力打造的国内高端蛋糕品牌。其创意灵感来源于知名摄影家罗红先生的一组美轮美奂的黑天鹅蛋糕作品，她诞生于平安夜的祝福之中，也意味着黑天鹅蛋糕要将同样的祝福带给每一个值得纪念的日子，带到每一位顾客的心中。
为确保产品品质，黑天鹅蛋糕由专业制作团队制作，门店代售。蛋糕造型优美，选用国外上乘原料精心制作烘焙，每一件都是美味与艺术的精妙结合。
目前，黑天鹅蛋糕已在北京、天津、长春、沈阳陆续开设多家门店，并网上开通B2C销售渠道，方便顾客订购黑天鹅蛋糕产品。
1、黑天鹅蛋糕加盟优势
市场发展前景好，可经营
过生日需要购买蛋糕，老人过寿需要购买蛋糕，一些纪念日需要购买蛋糕等等，在市场上人们对于蛋糕的需求量与日俱增。蛋糕行业加盟成本低，生意很好，有着广阔的发展空间，是一个很不错的加盟选择。
2、品牌好
黑天鹅蛋糕是我国知名蛋糕品牌之一，隶属于北京黑天鹅餐饮管理有限公司。黑天鹅蛋糕于2010年在长春开设专卖店。黑天鹅蛋糕经过几年的发展，现如今已经拥有上百家加盟分店分布在我国的各个角落。黑天鹅餐饮管理有限公司采用电话订购和网上订购的经营模式，效果很好。公司在不断摸索诚信中一步步发展壮大，在行业内小有名气。多年来，黑天鹅餐饮管理有限公司始终将产品的质量放在首位，为消费者们提供高质量的蛋糕产品，赢得了消费者们的一致好评。
3、新鲜食材，多种选择，香甜美味
黑天鹅蛋糕在原材料的选用上，公司有着严格的要求，为了给消费者们提供健康美味的蛋糕，公司都是采购上等好的原材料，例如面包是新鲜的，奶油是精选的，巧克力是纯正的等等，所以消费者们可以合格食用。令外，黑天鹅蛋糕所销售的蛋糕产品种类有很多，造型奇特，消费者们可以自由选购。黑天鹅餐饮管理有限公司在制作蛋糕方面有着丰富的经营和专业的技术，制造出来的蛋糕色香味俱全。
4、众多加盟优势，助您加盟成功
第1点，黑天鹅蛋糕有区域保护优势。加盟商加盟黑天鹅蛋糕，公司会对加盟商进行区域保护，加盟商享有垄断性经营权利。
第2点，黑天鹅蛋糕哟价格优势。黑天鹅餐饮管理有限公司会严格控制黑天鹅蛋糕产品的价格。另外，为了提高/增加产品丰厚的收银空间，公司还给予各种政策。
第3点，黑天鹅蛋糕有完善的退换货扶持制度，对于不好销售的产品，加盟商可以与公司进行退换。
第4点，黑天鹅蛋糕有物流优势，为加盟商们提供便捷的配送服务。
第5点，黑天鹅蛋糕有广告优势，公司会根据加盟商的经营情况，按照比例进行广告宣传。
第6点，黑天鹅蛋糕有运营优势，黑天鹅餐饮管理有限公司会派专业人员到加盟店进行指导。
1、合作咨询
加盟商向在线客服咨询合作事项，索取有关黑天鹅蛋糕加盟资料。
2、实地调查
到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、资格评估
申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、签订合约
加盟资格审核后，双方正式签订加盟合同。
5、选址建店
根据黑天鹅蛋糕加盟商提供的选址情况，确定项目的选址可行性。
6、店铺装修
设计部提供装修方案并予以指导。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。
8、开业筹备
①确定好开业时间。②确定要开业优惠并提前宣传造势。③确定好开业活动内容及开业活动流程。④试营业看看运营情况，若有不足之处则及时处理好。
9、开业
总部持续关注黑天鹅蛋糕加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。