受西方文化的影响，每当过生日、节日、举行婚礼或者庆典时，蛋糕往往成为人们餐桌上的必备品。蛋糕造型独特、口感绵软甜蜜，且被赋予了特殊的祝福含义，虽然传入我国的时间并不长，但深受我国人民的喜爱。
与西式糕点相比，蛋糕既能够满足人们的口腹之欲，又能够让大家欣赏到鲜奶、水果、巧克力等原材料在蛋糕师手下所迸发的灵感与艺术，因此颇具趣味性。也正因如此，蛋糕在我国国内的市场上拥有糕点所无法比拟的合格发展态势与发展前景。
创立于1986年，由中英合作的红宝石食品有限公司，是早期在上海食品行业成立的三资企业之一。公司的特色产品鲜奶蛋糕，传承了地道的英伦风情以及纯正的海派滋味，在西点行业中十分有名，受到国内外消费者的青睐和欢迎，也因此获得“上海市品牌产品”的称号。
自诞生至今的三十年来，公司已在上海地区开设了40多家直营店。红宝石始终坚持“产品品质是企业生存发展的根本”的原则，使用新鲜的原料食材，当日生产、当日制作、当日售卖，过期的产品统统销毁绝不再售，正因如此，相比于蛋糕品牌，消费者更加信赖红宝石产品。
红宝石蛋糕规模庞大，品牌成熟
红宝石是知名的蛋糕品牌，在蛋糕行业中品牌知名度不断的提升，公司实力强大，拥有自己得生产厂，现已在众多的地区开设上百家直营店，加盟店规模不断壮大。红宝石蛋糕公司始终坚持“诚信经营，服务社会”的质量方针。红宝石一直以来都以市场为中心，以消费需求为导向，健康稳步的发展。公司更加重视产品的质量，所生产出来的产品，经过严格的检验，每一道工序都有严格的质量监控，提高/增加产品的质量和食品，曾多次荣获嘉奖。
红宝石蛋糕，正如红宝石一般晶莹透亮
红宝石蛋糕，产品种类齐全，拥有十多个系列，上百个单品，所有的产品在市场上享有较高的知名度。其中每一款产品都是设计师精心设计，经过合理的配比，制作出来的面包和蛋糕，不甜不腻，营养而美味，具有低糖、低脂的特点，适合大众人群食用。红宝石蛋糕严格多个程序，每个程序严格控制，提高/增加制作过程中的、卫生，且在制作的过程中不添加任何的防腐剂和食品添加剂，提高/增加食用。
红宝石蛋糕发展前景无限大
红宝石蛋糕现已走进人们的生活，人们对蛋糕的需求量不断的增加，蛋糕的使用场合也比较广，市场需求量无限大，发展前景不用怀疑。蛋糕烘焙行业现已是比较不错的智慧之选项目，属于黄金产业，吸引众多智慧之选商加入，是个值得加盟的好品牌。
红宝石优势众多，值得加盟
1、红宝石严格按照规范的生产标准，生产出来的产品，完善的品质作为扶持，吸引众多回头客。
2、红宝石所有产品，全部采用明码标价，全国各大加盟店统一价格，统一品牌，提高/增加不胡乱要价。
3、品牌售后服务完善，在合同期间，为各家加盟店提供好的售后服务，提高/增加在特定的区域内，享受品牌经营权。
4、为了提高/增加加盟商的生产效益，公司制定了完善的区域保护措施，严打串货流通，避免恶性竞争，提高/增加加盟商利益。
5、公司先进的营销策略，为加盟店提供完善的宣传，宣传需要的物料，公司统一配送，为加盟商节省人力、物力。
6、产品优势众多，公司不断的创立和研发新的产品，满足消费者对产品的需求。