1、协助选址与评估，协助加盟商对所选店址进行实地考查，对建筑、商圈、消费水平、顾客进行商圈调查，评估其开店的可行性。
2、统一装修与设备，为确保宫廷的统一形象，根据加盟商提供的店面资料提供统一的店面装修。
3、人力资源的协助，开店前，提供人员招募、人事制度参考资料，并协助加盟商招募新进人员。
4、不断的教育训练，开店前，总部为加盟商或经营团体针对经营理念、饼店的基本管理和执行开设相应的课程，时间在一周之内；为饼店经理、管理组、员工和接待员分别设相应课程。
5、协助广告宣传与促销，为促进加盟店的营业业绩，总部会视餐厅营业实际情况，提供下列广告促销活动协助：为促进加盟店的销售业绩，总部会视加盟店营业实际情况，提供开业广告宣传及促销活动、全国及区域性促销、单店行销活动等。
南酥斋宫廷糕点经过多年不懈的努力和对品质追求的坚持，精选食材，用心把控每一道制作工序，确保产品质量。让百年中华传统名点传承下去，用心打造坚实的企业信誉和口碑。
糕点行业，技术与经验至关重要，本店力求为自主创业的有识之士搭建、适用的多方面创业平台。旨在打破常规纸上谈兵式教学模式，注重学员理论结合实践，亲手操作。全天的驻店学习，师傅毫无保留，学员可充分掌握糕点的所有原材料自有工艺，制作工艺流程及销售服务；实际生产制作销售过程也就是培训过程，一切真实可见，学员可以完全投入其中，体验每一个生产销售细节，参与经营管理；实践也是学习与积累过程。对日后的自主创业起到决定性作用。