彩虹面包是让人们可以认可的，彩虹面包是业界公认的品牌，这个品牌已经经历了20多年了，到现在已经发生着，全国300余家的加盟店了，公司现在发展已经积累了很成熟的技术，还有彩虹面包的应用模式，在维持了基本的技术下，而且根据当时的市场，还有一些消费者的口味习惯，因地制宜的调和出了改良，而且产品的种类也是有很多的，而且口感也是常好的，从以前到现在的后期，都是由总部全面支持的，想开这个都是零几年就可以创业的，比较不错的。
彩虹蛋糕，切开来出现彩虹般的颜色，由红橙黄绿青靛紫七层组成，是好看又美味的蛋糕。关于彩虹蛋糕的起源，有太多种的版本，我更喜欢这样一个版本:古时候曼彻斯特地区有一位公爵，他家的厨师是个非常善良的年轻人，灾荒之年，很多人因为饥饿而死去，小厨师偷偷收集公爵吃剩蛋糕和制作蛋糕剩下的不同材质的边角料，重新制作成糕饼，送给饥饿的人们，由于材质不同，蛋糕呈现像彩虹一样绚烂的颜色，口感丰富，就这样，年灾荒过去这个村庄的人存活了下来。这种蛋糕也因为口感多变和让人看到就开心的颜色流行在英国很多地方，他们都觉得这是款让人可以见到就自主开心的神奇点心。
现在就是让消费者可以吃得更健康的食物，彩虹面包现在就是在品牌当中的选择和供应商都是有很大的功夫的一方面，就是百位的品牌选出了原材料的供应商，与他们签订了正规的合同，另一方面，彩虹面包这个品牌还可以安排专门的人员去对原材料进行精心的挑选，但是有瑕疵的都会放在一旁。