无水蛋糕美食加盟

25意向加盟
120申请加盟
36门店数
适合人群自由创业
投资金额5~10万
加盟区域全国
经营模式代理
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      无需加水制作的蛋糕。可做10-12个A、3个全蛋B、80克糖C、香草精1/4小匙(没有也可不放)低筋面粉/D、100克低筋面粉E、2大匙油,3大匙蜂蜜(根据面糊的浓稠可调整)以上大匙是15ml的,小匙是5ml1、先将A+B混和加热到40度左右,电动打蛋器打发(就是标准打发状态,蛋沫浓稠松发,手指勾起约两秒滴一滴);2、再加入C继续打至拌匀(不用很长时间)
      3、分次加入油和蜂蜜(一定要一匙加入后拌匀再加下一匙,可以直接用电动打蛋器低速搅拌)(此步骤和传统的海绵蛋糕方子比,我改动了,先放了油、蜂蜜,然后才筛入的面粉,我个人觉得这样更容易让湿性物质均匀。另外因为前面蛋液已经是打发的,所以不要打时间过长,均匀即可)
      4、筛入低筋面粉拌匀,没有橡皮刀就用手拌,抄底像翻书一样拌,一定要轻轻的搅拌拌匀,不能过度搅拌以免出筋;拌好的面糊比较浓稠,消泡不是很多,然后就用勺倒入纸杯3/4满。为更好吃,还可以放入一些泡好的葡萄干。在面糊倒入1/4高时放入葡萄干,然后再继续倒入面糊到3/4高就可以了。这样葡萄干是夹在蛋糕心里面。5、烤箱预热,170度,放中层烤20-25分钟,一定要在跟前看着,因为上色很快。

    无水蛋糕美食加盟优势

      1、无水蜂蜜蛋糕拥有多年食品操作经验,清楚局势,创造营利商业模式。总公司是市场优先者,拥有管理多家店铺的成功经验,品牌实力雄厚。
      2、经验丰富的产品研发人员,把脉健康、时尚的生活方式,切合消费群体需求。
      3、好的市场管理团队与品牌操作人员,提高品牌推广及时地进行。
      4、共享无水蜂蜜蛋糕品牌的无形资产。
      5、无水蜂蜜蛋糕公司拥有店铺选址评估人员,提高店铺的营利。
      6、无水蜂蜜蛋糕公司拥有做店铺设计规划人员,提高店铺的完整形象。
      7、公司制订了完成的培训制度,从品牌文化到产品知识,从售卖技巧到礼仪培训,为店员提升业绩。
      8、公司拥有足够强大的连锁管理体系,能为加盟商提供开业筹备及开业后的业务指导。
      9、公司凭借完善的ERP系统,为加盟商提供便捷的信息提高,使门店达到更佳更快速度营业状态。

    无水蛋糕美食加盟流程

      一、双方可以进行深度沟通,可向我公司工作人员索取相关资料,并认真填写本公司加盟申请表。
      二、公司核实加盟申请表,市场部、销售部相关负责人到贵方提供的营业场地进行实地考察。
      三、贵方与我公司销售部负责人就合作具体事宜作详细交流。
      四、经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议,同时交纳前期保证金。
      五、加盟商初次订单必须包括公司五大系列产品的全系列产品,如有特殊情况另议。
      六、我公司授予加盟商店正式的书面《加盟商授权书》
      七、按照加盟店装修标准,我公司提供店面设计

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