星奇异千层蛋糕是“星奇异”品牌的诞生地。热爱美食事业的龙先生在香港精益求精、真材实料的饮食文化的熏陶下对饮食行业的经营、产品的品质都有着自己的一份执着追求。
在龙先生细心经营下，“星奇异”品牌逐渐发展壮大，不仅在广州天河体育西商圈、上下九步行街商圈、北京路步行街商圈等繁华商圈有了多家门店，同时也有了自己的工厂。
星奇异千层蛋糕其产品凭借口感独特、真材实料的特点也备受追捧。
先生创立“星奇异”品牌连锁店大的支持还是来自龙先生的家人，尤其是龙先生的大哥，大龙先生。
大龙先生出生于澳门，后来定居香港，并于香港大的餐饮集团从事西点烘焙行业30多年，曾任多家烘焙连锁公司总经理职务。热爱游历世界各地并执着于烘焙工艺，使大龙先生在对烘焙产品的风味上有着更多元化的追求。对各种原材料挥洒自如的运用是对烘焙人能力的考验，而在国内外有着广泛人脉并对各国的原材料有着深入了解的大龙先生在这方面的优势也逐渐体现在“星奇异”品牌的系列产品上。
2013年4月大龙先生正式加入“星奇异”，参与管理运作。随后大龙先生在香港大型餐饮集团的同事陆续加入“星奇异”的大家庭。
星奇异千层蛋糕品牌以“新鲜、奇特、差异化”为产品定位，锁定年轻人群对新鲜事物的追捧和对生活品质的追求，缔造一个年轻、新奇、高品质的健康餐饮品牌。以千层蛋糕为经典之作的星奇异品牌，同时拥有甜品、饮料、西点、简餐等餐饮组合，即满足休闲、便捷、健康营养的需要也呈现了多层次的美味选择。
星奇异千层蛋糕用料上乘、尊崇手工是星奇异品牌一贯的追求。大部分的水果源自菲律宾、马来西亚、泰国、美国这些盛产热带水果的；同时星奇异千层蛋糕在海南也拥有季节性水果大型合作种植基地；在珠海也拥有大型的合作养殖农场，每天为星奇异提供新鲜产出的土鸡蛋。