蔡先森汼肉粉简介
蔡先森汼肉粉隶属于广东蔡先森餐饮管理有限公司，他选用经过百次实验制作成的草药包放入汤锅底部，用大火转中火熬制一两个小时。汤锅不加盖，让牛肉的腥臭散发出去，边熬边用汤勺把浮起的血沫舀出撇净。不同于长沙米粉，辛辣、重油、少汁是常德米粉的特色，也就是这一口，让人上瘾，吃完一整天的精气神都提起来了。
据说牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期。回民本来喜欢吃牛肉面，但当地以大米为主食，找不到面条。定居此地的回民便以当地原有的米粉充当面条的替代品，创造了早的牛肉粉，当时的牛肉粉口味清淡。蔡先森汼肉粉一碗正宗的常德汼肉粉，制作过程虽然不算复杂，但也十分考验厨师的手艺。
蔡先森汼肉粉有“宽”“圆”两种粉，宽粉没有圆粉劲道，手法好的下粉师傅知道“汆烫”一份宽粉需要的时间。圆粉则不然，一般的师傅会把早上做好的圆粉泡在清水里，因为制作成分不一样，圆粉会在水里慢慢把米腥味泡出来而不会影响口感。而经验老到的师傅则会提前把圆粉团成一个一个的小团，丢在80℃左右的牛骨清汤里汆一下。这样的圆粉不但劲道十足，还因为牛骨汤的浸泡格外好吃。
蔡先森汼肉粉总部为合作商提供商标使用权，协助合作商选址、落实装修，实现更快入市操作。蔡先森汼肉粉总部还有专业的物流配送中心，确保设备和原料的配送及时、准确和快捷，让创业者可以更轻松的取胜于同行。
1、蔡先森汼肉粉具有强大的媒体资源，与CCTV、各大地方电视台、国内大型门户网站等专业媒介合作，各种形式的媒体广告宣传，扩大品牌影响力，提升品牌形象。
2、强大的出品部团队，一直以来根据市场的不断变化，而研发出适应不同市场、人群的产品，以我们在全国市场的客流量。
3、强大的研发团队可以让蔡先森汼肉粉保持时间久的竞争力，并且不定期的推出新产品，为加盟店提供新的消费热点。
4、公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。
5、运营工具支持、区域支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、运营支持、选址支持、 装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店，做您加盟路上更稳固的靠山。
6、成熟的品牌才可以加盟商的创业稳定性，蔡先森汼肉粉拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧，可以直接为加盟商服务，大大降低加盟危险。
1、加盟咨询
在确定加盟前，加盟商更好要提前了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。
2、市场考察
派区域业务员前往实地考察进行市场考察，提供分析报告并确定是否合作。
3、加盟申请
以书面形式或者邮件形式填写加盟申请表提交至总部，信息必须要确保真实。
4、签订合同
双方达成共识，加盟商与蔡先森汼肉粉总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。
5、店铺选址
已有店铺的加盟商，蔡先森汼肉粉进行评估考核；没有店铺的加盟商，总部协助选址。
6、店面装修
加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修。
7、专业培训
总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，确保加盟店经营更顺手。
8、开业筹备
总部将协助您进行开业筹备，如各种物料订购、开业计划的制定等，帮您顺利开业。
9、开业
择吉日开业，正常运营。