肥汁米兰以一系列具创意的产品，一个介于刚需快餐与休闲餐饮之间的品牌定位，从传统的快餐行业中脱颖而出，成为四川快餐行业的新锐。
同时公司秉承“求质不求量”的产品研发和加盟招商理念，完善总部服务平台，力求进行全程专业化开店辅导，建立完善的营运、企划、培训、生产、物流等服务系统，肥汁米兰火锅米线打造一个针对于白领，服务于白领的小而美的创投平台。
集合川内数家火锅底料之特长，使用50余味香料，熬制出具有川派火锅浓郁香味同时又鲜香润口的底料，再辅以直径1.5毫米的制造米线，配以7种丰富火锅配菜，打造出特色时尚轻快餐。同时，肥汁米兰火锅米线不断研发新品，推出香辣、菌汤、泡椒、番茄等多个品类的特色风味，满足多类客户的口味需求，一投入市场即赢得认可。
创业团队集合餐饮、营销、市场、广告等多个行业的创业合伙人，专业化的品牌营销团队打造一站式管理体系、独树一帜的经营理念、准确的市场定位及多年的餐饮服务管理经验让肥汁米兰火锅米线一炮而红，吸引到多家加盟商的极大关注，本品牌也希望跨行业人才的整体“去餐饮化”的营销和管理，让肥汁米兰的加盟者们真正当上有钱有闲的“翘脚老板”。
肥汁米兰，带领餐饮行业新风尚!它不断的丰富产品，创立就餐模式,升级就餐环境，在味觉和视觉上时刻保持对顾客无限的吸引!它深谙互联网餐饮发展趋势，全面营销，积极加入各大团购。外卖网站，加强宣传，扩大媒体影响力,现已俘获全国各个年龄段消费人群的芳心,现全国加盟店已突破700家,成为家喻户晓的米线品牌。