发源于河南南阳的南阳上宛轩鸡汤米线，源自民国初年传统老手艺人，传承古今秘笈，融合南北风格并蓄中西餐优点，经现代绿色食品技术打造，以其味道鲜美文化浓厚风靡上海等大都市，同时也流行中原小乡村，现在已迅速发展成了全国知名的连锁快餐品牌企业。
南阳上宛轩鸡汤米线，有历史传承感，突出“鸡汤鲜味”特色，既然鸡汤米线有几十年的历史，那么要重新打造这个品牌，首要考虑的，就是它的历史传承感，要给人感觉它是伴随着几代人一起成长起来，那种熟悉的、地道的味道已经不仅仅是一种小吃，而是一种情愫，一种深厚的感情!“宛”是南阳很古老的别称，有意思的是它恰与“碗”同音，”上宛轩”立即从天而降，听其名，仿佛一碗鲜香爽滑的鸡汤米线已经端到了你的面前，即形象又非常贴切餐饮行业属性。
品牌故事
河南南阳古称"宛"，又称宛都。民国初年，国内北方战乱频频，刚从北方迁居中原南阳的李氏一家经营着一个传统米线店。李家秉持争取降低成本便民厚德载物的同时，坚持钻研米线的色香味。机缘巧合，晚上半夜时分，宛都自治区司令别廷芳查访民情，一行人人困马乏来到李家借宿。李家老母亲为了表示对别司令主政爱民的敬重，特意让宰了两只自家养的老母鸡熬制鸡汤犒劳一行人等。老母鸡用文火足足熬了五个小时，第二天早上，当香气扑鼻的鸡汤配上米线端到别司令的面前后，别廷芳被这独特的香味吸引住了，米线白如玉，油滴似珠，汤色金黄，入口鲜香爽滑，香沁心脾，吃后人们精神大长。于是，别廷芳当场为李家米线店题名“南阳上宛轩鸡汤米线”，称赞乃是“上乘宛都鲜味”。
自此，“上宛轩”声名大振，李家米线店的生意经久不衰，现在全国已有上百家南阳上宛轩鸡汤米线加盟店，“上宛轩”已成为一家全国的现代连锁餐饮品牌。推算起来，上宛轩的名称已历百年，今天的鸡汤米线烹制方法已经形成了自己的标准化计量制作流程，食客吃到的每一根米线均鲜香爽滑，滋润劲道。
1、南阳上宛轩鸡汤米线深入人心的品牌，其合格的形象早就扎根在消费者的心中。
2、南阳上宛轩鸡汤米线根据市场环境适时推出新产品，拥有自己的产品研发团队能店内产品持续不断更新。
3、产品对技术的要求非常的高，为了加盟店的良性发展，总部会不定期的安排专业技术人员为加盟店提供技术培训，让加盟商或店员掌握更新的科技，轻松应对消费者提出的任何技术难题。
4、多方面的指导培训造就了加盟商的成功。定期培训活动支持，根据季节及人文体系每月制定不同的促销方案。
5、在服务内容上具备了多样化，以迎合不同群体多样的需求。南阳上宛轩鸡汤米线拥有完善的服务系统，无论是从消费者的角度还是加盟商都可以切身感受到其周到的服务。
6、资金回收快，一般在 4～6个月即可正常经营。固定的经营场所为您招揽更多的回头客，让您收获。
1.咨询：者以电话、传真、网上留言等方式向总部的授权人员咨询相关合作事项，索取有关资料。
2.加盟店及总部考察：意向加盟商先到其就近的南阳上宛轩鸡汤米线加盟店进行考察，考察完加盟店后，根据需要再决定是否需要来总部实地考察或与总部工作人员进行交流。
3.店面咨询及评估：意向加盟商配合总部在当地找寻店面，由总部进行店铺的商圈评估。
4.店面的确认及市场调研评估：总部人员到加盟商当地，实地进行店铺评估及当地西餐市场的调研等。
5.签订合同：店铺租赁后，双方相互确认可以长期合作的，正式签订加盟合同。
6.缴纳费用：者按所选择的类型向总部交纳相应的费用。
7.总部培训及店铺设计：总部安排加盟商人员进行相关培训及出具加盟店店铺的全套装修设计图纸。
8.开业全程指导：开业之前，总部辅导老师提前抵达加盟店，上门进行全程开业指导。