小林记桂林卤菜粉，拥有强大的批量化生产能力，占地2.5亩，内设有调味品(卤水)车间、油炸(锅烧卤肉)车间、腌菜(酸菜)车间、米粉车间，厂区拥有600平米的仓储中心，多可容纳1000多吨的存货。
小林记桂林卤菜粉不仅仅拥有出色的品牌营销、策划团队，同时还拥有自家供应原料的中央厨房，中央厨房位于桂林米粉的故乡——广西桂林市，坐落于桂林市灵川县甘棠公园附近，山清水秀人杰地灵得以孕育出品质口碑好的桂林米粉配料产品，能让全国各地品尝更好的桂林米粉。
小林记桂林卤菜粉品牌荣誉：
中央厨房通过ISO9001及ISO13000等认证，是国内大型的厨房工厂，为加盟商提供多种原料：小林记卤水、脆皮锅烧、特色卤肉、小林记酸豆角、酸笋、酸菜、酸辣椒、油炸花生、黄豆等。
小林记桂林卤菜粉制作方法：
十六道古法工序
小林记桂林卤菜粉十六道古法工序，修炼成洁白粉条。一道清纯米香，一味软绵顺滑，一品静谧时光。小林记米粉选取漓江水和黏米，将黏米放入山泉水中浸泡，然后磨成米浆，过滤掉多余的水分后放入密封的木桶中发酵。水分控制在35%-37%，后经过揉团和笼蒸等工序，将米粉团压榨成米粉，放入冷水中迅速降温，米粉软嫩爽弹，口感。
特色酱料及卤汁
小林记酱料及卤汁，使用自家秘方，将豆豉炒热后起锅，加入三十多种香草料及动物内脏等辅料，经过87°C恒温山泉水久久熬制48个小时。在保留了原本的营养基础上，将食材与香料更大限度融为一体，再搭配上外焦里嫩的锅烧，一碗小林记米粉，荡气回肠，回味无穷。
做法讲究
小林记米粉使用85°C热水，将米粉在热水中冒7秒钟便要盛碗，接下来先铺卤肉，后放锅烧，后洒一勺卤水，整个流程控制在45秒之内，此时米粉上桌，正好50°C，拨开米粉和卤水，一股纯正的桂林味道扑面而来。小林记创始人林小芳女士多年心血研究，将每一个环节都拿捏到位，只为做一碗正宗的桂林米粉。
品牌优势：加盟小林记桂林卤菜粉，可以共享品牌、共享营销、共享服务。
培训优势：对小林记桂林卤菜粉代理分店的工作人员安全、营销技术、活动等方面的培训。
督导优势：成为小林记桂林卤菜粉代理商，总部协助市场调研、选址指导、装修方案、开业指导、活动案例、会员体系、综合管理、财务管理。
技术优势：只要加盟小林记桂林卤菜粉，总部提供特色服务，包括设备上门安装、调试、维护、更换等。
管理优势：总部带领小林记桂林卤菜粉代理商向现代市场营销管理靠近。
区域保护优势：严格的区域保护政策让加盟小林记桂林卤菜粉的加盟商经营，确保营收。
经营学习优势：小林记桂林卤菜粉代理商可以到实体店铺现场实习学习运作。
小林记桂林卤菜粉为消费者们带来了不一样的体验享受，在市场中，赢得了广大消费者们的喜爱。品牌在市场中的名气很大，品牌影响力强，很多的加盟代理者对该品牌很是看好。选择该品牌创业是可以安心的，品牌的支持能打消掉创业的顾虑，让一切顺利进行。
该品牌在行业当中享有很高的声誉，在总部的多项策略扶持下，让每一个加盟商都可以创业轻松，顺利运营，加盟成本一般5-10万元左右，好的创业商机自然会得到人们的认可。且总部提供科学完善的品牌运营体系，更加让您安心背靠好乘凉，轻轻松松创业，灵活运营，营收翻倍。
1、小林记桂林卤菜粉加盟咨询了解，小林记桂林卤菜粉加盟(运作模式、营收情况、门店分析、加盟费用等)。
2、确定加盟意向，签订预付款协议并缴纳意向金。
3、选址指导及多方选择店址。
4、小林记桂林卤菜粉加盟店选址审核及双方确认店址(提供当地消费水平、所在商圈位置、租金、水电煤等情况)。
5、加盟合同签约。
6、工程装修、人员培训、证照办理(工程设计装修、人员招聘培训、申请各类证照等同时进行)。
7、工程验收、设备安装调试。
8、开店支援、采购配送，支援门店试营业、开业(门店设备调试及试营业，门店正常运营期间，总部提供持续辅导及支持)。