米粉的出现至今已经拥有两千多年的发展历史，据说在秦朝的时候便诞生了。米粉作为米制品发展的产物，有着重要的地位。它主要是由大米和水制作而成，质地非常的柔韧，外表呈现洁白细嫩的形态，吃起来也比较爽滑有嚼劲，不仅能够当做一种特色的小吃，还可以当作主食。壹碗粉是常德壹碗粉餐饮管理有限公司旗下一个有名的米粉品牌，在贰零零年诞生于湖南省常德市，店内制作的每一款米粉都是从江西运送而来，吃起来非常的有弹性，还不会出现粘牙的情况。
为了更好的存储米粉，所有的米粉都是经过干燥处理的，因此消费者们所吃的米粉，需要提前一天用热水泡发，然后再用冷水浸泡八个小时以上，在食用的时候只需要经过沸水绰一下就可以出锅了。米粉的口感是否筋道和浸泡时间有着很大的关系，而且汤底的制作也比较讲究。壹碗粉的高汤都是在前一天的晚上制作完成，选用新鲜的牛骨用小火熬制八个小时左右，同时还会加入十几种香辛材料，比如胡椒、八角、香叶、小茴香等等，这样可以是米粉更加的入味，每一个品尝过壹碗粉的消费者都会竖起大拇指称赞。
壹碗粉的米粉主要的原材料是纯粳米，采用传统的手工制作方式，在制作的过程中不会添加增白剂、增弹剂、人工色素的成分，吃起来非常的健康。壹碗粉在售卖产品的时候，不仅关注饮食的高品质，而且还注重服务，不管食客们在店内消费多少资金，服务人员始终都会充满微笑的接待食客们。
丰富多样的特色美食，消费者选择空间大
壹碗粉一直专注于为消费者提供健康、营养的美食特色，主要经营着各种口味的米粉，比如肉酱米粉、酸辣米粉、麻辣米粉等等，在米粉的基础上，又创造了鲜鱼粉、鲍鱼粉、肥肠粉、梅菜扣肉粉等等，满足了消费者的多种需求，不管是北方的食客，还是南方的食客都能够在店内购买到自己喜爱的米粉口味。
免费的培训支持，提升整体竞争能力
根据加盟商门店的整体规划，壹碗粉总部会为加盟门店提供各岗位的培训，比如针对店员提供服务方式、产品销售技巧的培训，针对门店老板，展开门店管理和人员管理等方面的培训，在与壹碗粉总部合作的过程中不会收取加盟商的任何培训费用，不仅能够提升对创业者的吸引力，而且还能够提升创业者门店的整体竞争能力，确保门店能够长期稳定的发展。
不错的加盟政策，创业者加盟更舒心
壹碗粉加盟机构的米粉、调料等等全部都是由总部统一的提供，在价格上非常的实惠，比市场中批发的价格要低，合作商可以自由的选择产品并且自主的下单。同时，壹碗粉总部每年还会根据合作门店的总销售额，实行奖励相同的资金政策，让加盟商可以更有信心的开店。合作商在使用壹碗粉品牌的过程中，也不会收取品牌管理费和使用费，降低了加盟门槛，创业者开店更加的开心。
全天候的保姆扶持，及时解决店内的问题
为了确保合作门店的日常运营，壹碗粉总部会经常的关注门店的经营情况，及时的帮助合作商解决在经营门店过程中所遇到的难题。同时，壹碗粉总部会专门的建立了一支专业的客服团队，不管是双休日，还是节假日，都会全天二十四小时在线，当合作商遇到难以解决的问题 时可以采用拨打热线电话的方式，向总部寻求帮助。