宇记螺蛳粉是一家集餐饮设备生产、研发、制造、生产、销售、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，业务客户遍布全国各地大中小城市及国外用户。宇记螺蛳粉是选择螺蛳粉深加工后，配备营养丰富的优品菜，并运用醉香斋专用配料，以高汤为主烩制而成加工而成，其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。宇记螺蛳粉以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创立、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
宇记螺蛳粉原料选用食材料，原汁原味，传统地道，保存当地百年来的传承工艺，耐人回味，源远流长。实用于打品牌，开形象店，做连锁，开特色店，发展加盟商家以及有志时间久事业的商家采用。
宇记螺蛳粉选用现代时尚工艺生产的复合原料，能代替螺蛳原味，保持在原有传统基础上的美味，更发挥现代时尚的浓郁芳香元素。实用于采购不到螺蛳的季节，商家常用的原料，更适于现今80后、90后后轻一族的时尚口味需求。
在现今追求快速年代，生意也必需快速成型，红松叶为广大商家提供一套快速螺蛳粉制作秘方，操作简便，方便易懂，以方便商家在经营中出现断汤、断货、作为救急采用，也适用于不具备时间久时问加工条件的情况下的商家采用，此自有工艺保存了传统螺蛳粉原味特色，采用食材加工成的半成品原料，在短时间内制作出鲜香美味的螺蛳粉。
1、完整的CIS系统，深具特色、优先的时尚店面设计新颖夺目，是一道靓丽的风景线。宇记螺蛳粉深入人心的品牌，其合格的形象早就扎根在消费者的心中。
2、宇记螺蛳粉产品种类丰富，满足所有消费者的需求，市场销量非常广。宇记螺蛳粉根据市场环境适时推出新产品，拥有自己的产品研发团队能提高/增加店内产品持续不断更新。
3、产品对技术的要求非常的高，为了提高/增加加盟店的良性发展，总部会不定期的安排专业技术人员为加盟店提供技术培训，让加盟商或店员掌握更新的科技，轻松应对消费者提出的任何技术难题。
4、不定期举办一些活动，进一步提高品牌知名度和品牌形象。
5、常年营销指导，财务分析，系统的管理培训，新品指导，公司成功的经验复制。
6、为中小型加盟商量身定做，宇记螺蛳粉智慧之选小，收效高，而不是“贪大求洋”。
1、智慧之选咨询
加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、二次磋商
加盟商亲临总部考察，与总部工作人员进行二次磋商。
3、加盟申请
了解加盟方案，确定加盟模式及申请加盟，总部审定加盟资格。
4、合同签订
顺利总部加盟审核，可正式签订加盟合同。
5、店铺选址
公司给予找铺引路，对意向铺位评估审核。
6、店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、总部培训
店铺装修完之后，加盟商需要前往总部接受开业前的技能培训，为开店做准备。
8、开业准备
总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。
9、开业典礼
开业当天，按照既定的流程开业，总部也会送一些开业的小礼品。