云味园云南土锅米线旗下设有“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。
云味园作为滇系过桥米线的标杆品牌，有多年的品牌发展历程，更是云南人“米线生活”的好代言。 云味园现已在云南、北京、上海、广州、成都、重庆、大连、保定等地开设50余家连锁店，并成功出口，带给老挝及澳洲当地华人纯正的云南味道。
一直以来，云味园云南土锅米线秉承“云味园的产品品质必须是高质量的、云味园的服务质量应当是上乘的、云味园的环境卫生是无可挑剔的、追求“顾客满意cs101％”的服务理念。并于2002年投入250万元巨资在昆明市西郊海源村，建起了一座占地4000平方米的原物料配送中心。这是迄今为止同行业中规模较大、设备精良，标准化程度很高，同时也是同行业中难得的过桥米线现代化物流配送中心。中心设立有禽肉加工间、米线制品加工间、包装车间、原物料仓库、新产品研发室，配有十余辆送货服务车，在降低了运营成本的同时，为连锁分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有连锁分店的主料，均由配送中心统一采购，标准加工，实现了定时配送，净菜到店，品质统一的规范运作模式，“云味园”连锁体系管理因此有了较大的完善和加强。
1、使用总部很好的品牌和商誉，云味园云南土锅米线品牌带来的人气和资源。
2、品种的多样化会迅速的淘汰老式产品，因此新品自然就会潮流的情断，云味园云南土锅米线拥有专业开发团队，为您不断研发新产品，让您的店面独领行业。
3、云味园云南土锅米线公司拥有一支专业的技术团队，专门为加盟商提供全面的技术培训，确保您开店顺利。
4、公司拥有完善的培训体系，从开店创业的每个环节，都会为加盟商提供很好的加盟培训支持，使加盟商娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。
5、云味园云南土锅米线拥有非常专业的市场、技术、管理和运营团队，选择加盟云味园云南土锅米线店，专业团队会为加盟商的店铺进行很好的技术支持，协助加盟商开店。
6、依靠云味园云南土锅米线品牌成熟的经营模式，以及总部对加盟者的支持与服务体系，减少加盟的盲目性，降低加盟危险。
1、加盟咨询
有意向加盟者以电话或网上留言的方式向总部咨询加盟详情。
2、市场考察
派区域业务员前往实地考察进行市场考察，提供分析报告并确定是否合作。
3、确定加盟意向
了解详细的加盟政策后，确定自己的加盟意向，确要加盟的，填写加盟申请，提交总部审核。
4、签订加盟合同书
上述工作落实后，您携带相关人员与本公司签订加盟合同书并支付相关费用，正式确定加盟或代理合作关系。
5、选址
对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
6、装修
门店的装修与店址同等重要，好的装修能够为店铺吸引不少的消费者。在进行门店装修的时候，除了要符合总部的统一装修要求，还要让装修风格符合当地的审美观念。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到公司接受全程店面实务培训。
8、开业筹备
总部将协助您进行开业筹备，如各种物料订购、开业计划的制定等，帮您顺利开业。
9、协助开业
公司专业人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等，帮助加盟店顺利开业。