一品鲜牛牛排精选肉质极为鲜美的澳洲肉牛，经过技艺娴熟的师傅精雕细琢后，只保留了大理石花纹丰富的部分，不但提高/增加了肉质的口感丰腴，而且纹理分明的样子煞是好看。很多中高实现目标者或出于自身地位的考虑，或出于攀比追求时髦的心理，品味西餐成了他们的饮食。二是健康生理的需要。工作、生活的快节奏，使人们承受着少有的生理压力，各种乘虚而入。国内有句古训：欲速则不达。就饮食而言，科学已多次说明，细嚼慢咽有利于各种消化液的分泌、小肠的蠕动，有利于健康。三是心理的需要。人类从来就没有停止过对美的追求，如今人们更讲究享受生活，享受美。一个好的西餐厅，其建筑、菜品、场景布置都是一种美的享受。
一品鲜牛牛排所采用的自然“熟成法”也是提高/增加美味的一大妙技，每块都经过至少21天的缓慢熟成，等待肉质发生微妙变化，变得更加软嫩，同时让肉香积聚，使之更加香醇。一品鲜牛牛排品牌形象以暗红色为店内主色调，在温暖的灯光照射下，营造出典雅而又浪漫的气氛，不仅是家人聚会的好去处，也是情人约会的地点。一品鲜牛牛排在总能看见身着玄黑色制服的服务员面带微笑为顾客细心服务，店内细心而专业的侍者必会向你细细推荐为每款调配的专属配餐，温暖的笑容让人在享受美食之余也倍感温馨。
一品鲜牛牛排精选肉质极为鲜美的澳洲肉牛，经过技艺娴熟的师傅精雕细琢后，只保留了大理石花纹丰富的部分，不但提高/增加了肉质的口感丰腴，而且纹理分明的样子煞是好看。一品鲜牛牛排所采用的自然“熟成法”也是提高/增加美味的一大妙技，每块都经过至少21天的缓慢熟成，等待肉质发生微妙变化，变得更加软嫩，同时让肉香积聚，使之更加香醇。
产品系列多元化
一品鲜牛牛排制作推出多元化美食系列，不仅包括各种不同口味美味牛排，同时还囊括美味甜品、特色饮品、中式简餐等，满足更多消费者，占据更广阔市场。
其中以牛排美食更为受到食客追捧，一品鲜牛牛排精选肉质鲜美的澳洲肉牛，经过严格技术工艺，添加不同秘料，制作出各种不同口味牛排，菲力牛排、西冷牛排、丁骨牛排等应有尽有，持续受到欢迎。
经营模式多元化
除了美食系列多样之外，一品鲜牛牛排在经营模式上也走出了自己的特色。一品鲜牛牛排经营模式先进，不仅开设各种不同规模店面，同时坚持线上线下相结合的经营模式，利用微信、微博等微营销模式，更提升了自身竞争力，占据更广阔市场。
一品鲜牛牛排坐店经营也非常具有自身特色，无需大厨，也无需太多经验，非常容易就能轻松操作。同时更推出微自助模式，消费者可以自己参与食物的制作，获得更多乐趣。
智慧之选方式多元化
一品鲜牛加盟?面对着日益旺盛的智慧之选需求，一品鲜牛牛排在智慧之选模式上也走出多元化道路。一品鲜牛牛排总部根据智慧之选人经济实力的不同推出多种不同规模店型，创业店、旗舰店等都有，智慧之选成本灵活，店面规模有大有小，智慧之选人可以灵活进行选择，找到更适合自己的，经营起来才更有扶持。
1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟一品鲜牛牛排项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
4、签订智慧之选协议：双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：一品鲜牛牛排总部协助智慧之选人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。