蒋记肉蟹煲在食材选择上毫不含糊，好的食材决定了美食的精髓，新鲜食材全部都是总部国内冷链物流配送，送达即时。精选食材，搭配时蔬，食客排成一条龙，色泽鲜美，垂涎欲滴，肉质肥厚更鲜美，酥香麻辣，鲜美爽口，市场上新贵产品，营养更丰富。不管是生猛的虾蟹生鲜还是时令的蔬菜水果，在蒋记肉蟹煲统统都及时送上，还有另辟蹊径特有烹制手法，也是没有泯然众人的原因。
蒋记肉蟹煲起源于明朝皇宫的西部砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷配制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成，肉蟹鲜美汤羹浓，深受皇帝青睐，成宫廷御食名菜。蒋记肉蟹煲精选近百种上等香料，突出本味，采用特殊方法，精心烹制而成。在精心调制的自有工艺中经过浸泡，加上香浓的汤汁，在鲜虾的调配下，肉酥中带有鲜美，鲜美中不失香醇，原味、甜辣、海鲜牛肉等多种口味任意选择。
蒋记肉蟹煲甄选进口的上等肉蟹，个个鲜活，只只流黄，赢得顾客的口碑和销量的扶持！私房调制的酱料，在鲜虾的催化下，蟹肉酥中鲜，一煲一料包，原味、甜辣、黑椒多种口味任意选择。晶莹剔透的雪白蟹肉，橘红色的饱满蟹黄，佐以鸡爪、豆腐、年糕，食材巧搭配，锅锅大不同！
蒋记肉蟹煲一直是以美味、养生为主，口感也比较丰富，精选有机食材为原料，搭配上自制养生酱料，口味相当好，相信广大消费者们一定会对于蒋记肉蟹煲加盟青睐不已的。总部提供成熟的商标，统一的视觉识别系统(VI)，统一的企业行为识别系统(BI)，实现百店如一的统一形象支持，大幅度提高品牌感染力与号召力！
1、加盟商拥有统一品牌商标、全套的vis视觉形象设计以及专属设计团队进行店面的施工设计。
2、为了让加盟商尽快进入经营状态，提供VI光盘、开业指导手册、财务手册、设备维护手册、广告营销手册等。
3、加盟蒋记肉蟹煲，总部负责对各合作商进行前期免费技术培训，手册、专业资料及会员专区下载等方式保持技术培训的连贯性，免费软件技术后续升级。
4、人才是企业发展的一等资源，奇可定期为加盟店提供员工招聘、员工培训、员工管理、员工激励等方面永续培训支持。
5、公司每年投入大量广告费，用于提升及维护品牌影响力，为合作商提供很强大的品牌支持和售后。
6、公司设立运营管理中心门，配备区域经理和开业督导等，定期下店到各区域指导并协助客户改善销售策略，提供了系统专业的运营指导，充分的了合作店铺有用运营。
7、蒋记肉蟹煲加盟店在日常的运营中，如果出现了什么问题，加盟商都可以直接与总部联系，寻求总部的帮助。总部完善的售后服务会及时的给予解答和帮助的，让加盟店的经营更加有用持续的进行下去。
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8、从店铺选择、商圈特征，提供选址指导性可行性分析，并提供全程装修指导。