老徐肉蟹煲，秉承传统肉蟹煲制作工艺，在配料中以中草药，各类香料，各类健康食材作为搭配，不炸不炒，小火慢煨，不但有着不错的口味，更是绿色健康的好餐品。老徐肉蟹煲，定能在种类繁多的餐饮界创出属于我们的一片天地!
肉蟹煲，早在唐代时期就有相关记载，当时的称呼是“赤螯灸”，由于当时中原地区不产螃蟹，所有螃蟹都是从沿湖沿海地区快马运到中原，所以吃“赤螯灸”在当时是非常的一件事。
其实做肉蟹煲并不是个简单活，螃蟹好吃却难处理，更别说肉蟹煲的烹制过程中使用了烩、炖、焖、煮、煲等中华美食烹 饪方式，人几千年的烹饪智慧，都凝结在这一锅。而老徐肉蟹煲中，不仅使用了螃蟹、虾、鸡翅，还加入了年糕、土豆、香菇 等入味配菜，海中鲜，地上珍，煲成了这一锅海陆风味。而且，经过老徐肉蟹煲的改良螃蟹也被限度的保留了海产原始的鲜味，加上口感丰富的各路配菜，汤汁醇美，不见油腥，舀上 一块，舌头与上颚相抵用力，才能化开这满口鲜香。
老徐肉蟹煲口感独特，经团队精心研究，将肉蟹搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，经过恰到好处的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹，再加上凤爪与蔬菜的提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲、吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口。
在老徐肉蟹煲，各种煲类让你大饱口福，肉蟹煲、排骨煲、明虾煲、牛蛙煲等，香气四溢、诱人食欲，款款经典，样样值得尝试。再搭配各种凉菜、时尚饮品、特色主食以及特色小吃等等，在老徐肉蟹煲，让我们带您体验美食的惊艳之旅。
1、创业分析：协助您制定标准创业分析，提交给您创业整体预算及可行性分析报告。
2、店面设计：老徐肉蟹煲派遣业内设计团队现场勘察、规划、设计，并在后期装修施工阶段实施不间断的工程监理。
3、推广计划：制定并提交在您当地的营销方案及前期推广策划方案一份，让您有备而战。
4、品牌支持：根据市场经营情况，我们将免费配送品牌宣传片光盘、餐品手册等指导文字或电子资料。举行区域不定期的营销业务指导，不定期召开区域间经验交流峰会，促使创业者之间信息沟通，互相借鉴销售经验。
5、广告支持：根据区域市场需要，配合口碑媒体进行宣传，并在全国口碑电视台、报纸、网络等媒体进行连续、大范围的广告宣传。
6、区域保护：对各区域严格实行商圈保护，创业者享有新开辟市场的优先权，续约优先权。
7、配送支持：老徐肉蟹煲建立的订货系统，实施物流配送统一化;建立管理、生产、销售等各环节计算机终端网络，实现内部资源共享和网络化管理。
8、人员配置：培训部根据您的实际情况，提供人员配置方面的咨询支持，让您在开业前做到心中有数。
9、宣传物料支持：老徐肉蟹煲免费为创业者提供市场活动时宣传物料方面的支持。
1、创业咨询：创业顾问咨询，领取老徐肉蟹煲加盟项目资料。
2、填写申请：提交意向申请，接受资质评估。
3、考察签约：亲自考察，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。
4、店面选址：了解店面选址方案，沟通创业点装修意见。
5、人员培训：派选人员到，老徐肉蟹煲总部接受全程店面实务培训。
6、开业运营：正式营业后，配合总部全程跟进创业店经营运作。