餐饮企业的品牌实力,是其在这个竞争强烈的行业赖以生存下来的重要,好的品牌才是餐饮企业在行业中核心竞争力的体现。蟹掌柜肉蟹煲多年的经验,旗下经验多个品牌,有西餐、甜品等成功品牌作为铺垫,综合实力可圈可点。作为目前轻时尚餐饮领军品牌，无论在企业品牌实力、品牌优势或是加盟可行性等方面，蟹掌柜肉蟹煲都有着得天独厚的优势。
蟹掌柜肉蟹煲隶属于嘉兴蟹掌柜有限公司，创立于2003年，是一家以肉蟹煲为招牌煲领衔各类风味特色的其他煲类的专业煲类连锁品牌。在全国各地如：上海，深圳，广州，江苏，河北，河南，湖南，安徽，陕西等城市一共有四十多家加盟店。
蟹掌柜结合了复古工业装修风格以小吃店转型为时尚餐饮店，重视产品品质，服务，及用餐环境，是一家用心做品牌的企业。
品牌简介
蟹掌柜肉蟹煲是一家主营特色肉蟹煲系列的餐饮品牌，是一个全国连锁性的餐饮加盟品牌，在行业中具有较高的人气。蟹掌柜肉蟹煲店内除了主打肉蟹煲系列外，还有明虾煲、鸡爪煲、牛蛙煲等系列美食，多元化的美味产品能够充分满足消费者的饮食需求，消费人群比较广。蟹掌柜肉蟹煲至始至终注重美食的健康与服务的品质，为消费者提供健康绿色的食物，让您吃的舒心。深得消费者青睐和认可。
螃蟹全部都是现杀的，肉质新鲜细腻。螃蟹一定要趁热吃，味道棒极了。明虾、鸡爪、年糕，配料也超级有料又入味。
然后，用汤料来拌饭吃。当饭粒吸满了酸辣鲜甜的汤汁，别说是一碗米饭，两碗我也是可以吃得下的。
茶树菇鸡就是茶树菇和鸡，汤水是黄色的，看起来有点点油腻，吃起来倒还是清爽的，上面撒了蒜泥、葱、和干辣椒，这锅里的辅料有我喜欢的笋干，非常嫩，而且量好多，豆腐干煮得也比较嫩。
加盟前景
蟹掌柜肉蟹煲选用上等海鲜食材，明虾、海鲜等几十种新鲜食材，采用砂锅煲制，传热性慢，保温性能强，使所煲食物保持原汁原味，并受热均匀保存其养分，营养丰富、浓郁鲜香，很是馨香。蟹掌柜肉蟹煲与众不同，区别于传统行业，强势来袭。快速聚焦消费者的眼球，成为餐饮行业炙手可热的加盟品牌。