打造国内健康餐品牌
莎啦啦健康餐是湖北省专业研发健康餐的匠心品牌，专注于致力于研发沙拉餐，沙拉酱，健康便?当等系列?餐品的综合性产业企业，给大众提供健康时尚的健康餐。
莎啦啦是做什么的：
莎啦啦以好的食为基础，汇集世界各地经典特色的沙拉做法，不?断革新食材搭配、创立味觉体验，在营养均衡的基础上实现减脂需求，线上减脂营服务以及分时餐厅模式，以现代营销模式和互联网思维全力打造新一代健康餐品牌。
品牌理念：美味与身材必须兼得
作为现代，在不断追寻着尖上的美味的同时，对饮健康及营养均衡也显得越来越重视，遍地的快餐店竞争激烈，地沟油、三原料以及劣质材充斥着市场，健康理念的餐饮已逐步被淘汰已成为不争的事实，当越来越多的们开始重视饮的健康，莎啦啦健康餐的产生是消费升级时代的大势所趋。
沙拉这个细分品类，在前的国内市场乎还是空，量的对健康餐饮有着强烈的需求也是个潜的市场，正如咖啡代表着种闲适的活态度，沙拉所代表的是个以健康为餐饮标的活态度。，健康餐饮的市场是个必然会到来的巨市场。
只摄符合体所需的营养和能量，不让过剩的物对体造成负担并不是所有的沙拉都可以当成主，有沙拉的每种菜品都是由团队中的专业营养师搭配成，既能提高/增加每餐所需，又不会过量累积成脂肪。
品牌定位：都市年轻人的健康生活方式
莎啦啦健康餐以年轻人为中心，16～45岁的人群无论是在消费人比重还是消费金额比重上，均占60%以上，人人都有着健康需求，健康餐市场却属于空白状态，前景无限，因而莎啦啦健康餐在市场上有着广泛的消费需求和巨大的消费潜力。
莎啦啦健康餐倡导平衡、绿、健康的饮理念，传播有氧活理念，以匠的精神制作物，对待家般对待你的健康。
餐品展示 ：保持10～12款在售，定期更?新迭代新品主 食沙拉：每份均有营养师专业配比，标注热量，既能提高/增加每餐所需的营养和热量， 又不?会过量而累积成脂肪
制造酱汁：拒绝植物性油脂调和，均使用初榨橄榄油，严格把控酱汁中油含量不超过15%，经多环节调整及测试研发出独特符合亚洲人口味的轻体酱汁包装外观：均使用可降解环保材质制作，如玉米淀粉材质叉勺，经过巧妙设计和搭配，设计师定制标准化摆盘，使得每一份沙拉都像一份艺术品，不是一份简单的沙拉。